据《新晚报》报道，该饭店老板表示，“胎盘宴”有两种做法，对于胆子大的食客，他们将胎盘清炖，这样食客既吃“肉”又能喝汤，如果客人胆小，则可吃胎盘馅饺子。老板还说，胎盘是花钱从医院买的，在客人吃之前，不但可以验胎盘真假，还可以凭胎盘的化验单到医院查证。
报导说，有媒体记者根据饭店老板提供的线索，与销售胎盘的一家医院取得联系，但被告知，买胎盘要预订，该院已将临产孕妇的胎盘全部“预售”出去了。
据知情人透露，这家医院出售婴儿胎盘已是公开的秘密，因爲购买人数太多，所以要想买到不仅需要熟人介绍，还必须排班等候。院方负责出具所售胎盘的化验单（证明胎盘有没有乙肝病毒及其他传染病）。
针对饭店推出这种“胎盘宴”，一些市民认爲现在人们越来越追求营养美味，饭店此举无可厚非，但持否定意见的市民则认爲，毕竟胎盘来自人体，端上餐桌总觉得不是那么回事儿。
据悉，各医院对胎盘的处理主要是集中回收后，由有关部门制药。至于胎盘是否可以随意买卖，哈尔滨市卫生局有关人士表示没有明确规定。
有关专家认爲，胎盘并没有传说中的神奇大补功能，因其所含激素不同，盲目“进补”反而会带来不良后果。
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