随着几个国家宣布禁止中国的鸡只进口，它的影响层面扩及整个产业，部分官员估计损失超过一千亿人民币(约一百二十亿美元)。
超级市场及速食店的营业额都在锐减，随着养鸡户的鸡只纷纷屠杀销毁，加工业者警告说，这种损失及可能山雨欲来的裁员，数百万与贫穷奋战的小农民可能失去他们宝贵的收入来源。
中国社会科学院农业研究员林湘金 (音译)说：“禽流感的影响简直是灾难，纵使这种病毒可以立即控制住，中国都得花至少半年以上才能回复到二○○二年的出口水准。”
根据官方统计显示，中国的家禽业去年产值约二千四百二十亿人民币(二百九十二亿美元)。
根据联合国粮食暨农业组织的资料，中国是全世界第五大家禽出口国，二○○二年出口家禽类总值达九亿美元。
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