这批“毒大米”标称“中国湖南洞庭湖精制米”和“金银花米业加工厂”出产的“猫王”牌大米。经武汉市卫生防疫站检验，这批可疑大米的送检样本的黄曲酶素指标虽符合国家标准，但矿物油含量检测呈阳性，属于“毒大米”。据介绍，矿物油学名液体石蜡，是种工业原料，禁止用于粮食、食品加工，其对人体消化道损害较大，可引发恶心、呕吐，甚至影响人体排泄功能。
在检测结果揭晓的同时，工商部门也初步查明了该批“毒大米”有关情况。据西汉正街工商所所长李汉明介绍，这批“毒大米”分属李某、陈某、丁某等３个当事人。据交代，他们分别从嘉鱼潘家湾、京山钱场、潜江浩口等地米厂低价购进散装米，在武汉改为“猫王”牌小包装袋出售。
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