在歷史的長河中，品茶是文人的雅趣，以茶學禮可以改變人的品性。（圖片來源：Adobe stock）
飲茶是中華傳統文化的要素之一。然而談起飲茶，就讓人們不由自主的聯想到千古茶神——陸羽。同樣人們提說起陸羽，也會自然而然地就聯想到飲茶。在陸羽成名之前，茶字總被人們寫為「查」或「荼」。有了陸羽之後，茶字和茶學才真正被社會公認，茶的原意「人在草木間」和茶道的本質「天人合一」才被廣為流傳。
陸羽（公元733～804年），唐朝竟陵（今湖北天門）人。字鴻漸，一名疾，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號「茶山御史」。一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經》聞名於世，被後人譽為「茶仙」，尊為「茶聖」，祀為「茶神」。陸羽也善於寫詩，但其詩作目前世上存留的並不多。他對茶葉有濃厚的興趣，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，並擅長品茗。唐朝上元初年（公元760年），陸羽在苕溪（今浙江西北部）隱居。皇帝曾兩次召他做官，都被他拒絕。以著書為事，又愛飲茶，著有《茶經》3篇，對茶的源流、飲法及茶具都有詳細的論述，是全世界上第一部茶葉專著。
中華民族是一個喜歡飲茶的民族。在歷史的長河中，品茶是文人的雅趣，茶能入畫，也能入詩，以茶學禮可以改變人的品性。陸羽的一生充滿了傳奇的色彩，他生性淡泊，不慕名利，隨遇而安，唯一的樂趣是買來最好的茶葉和茶具，烹煮香茗與朋友同享。同時，他也看到了自唐初以來，各地飲茶之風漸盛，但飲茶者並不一定都能體會飲茶的要旨與妙趣。於是，他下決心致力於茶學研究，踏訪考察各地的茶葉情況，蒐集第一手資料，寫出一部茶學專著，以便讓後人都知道種茶、焙茶的技術以及飲茶、品茶的益處和樂趣。在中國茶文化史上，陸羽所創造的一整套茶學、茶藝、茶道思想，以及他所著的《茶經》，奠定了他成為千古茶神的歷史地位。
遭遺棄寄身佛門 尋自由出逃寺院
根據《新唐書》和《唐才子傳》記載，陸羽因其相貌醜陋而成為棄兒，被遺棄於唐開元二十三年（公元735年），那時的陸羽才3歲，不知其父母是何許人。這一年秋末冬初的日暮之時，竟陵龍蓋寺住持智積禪師在湖邊散步，忽然聽到一陣雁叫，轉身望去，不遠處有一群大雁緊緊相圍。他匆匆趕去，只見一個棄嬰捲縮在大雁羽翼下，不停顫抖。智積禪師唸了一聲「阿彌陀佛」後，快步把棄嬰抱回寺中撫養。智積禪師為給他起名，就以《易》占卦辭，引用「鴻漸於陸，其羽可用為儀」，給他定姓為「陸」，取名為「羽」，字鴻漸。
智積禪師在收養了這個棄兒之後，讓他削髮為僧，收為弟子，期望他以後能繼承衣缽。然而，寺院之內的冷峻肅靜，僧人們面無表情的面孔，單調的、清一色的僧衣，以及千年不變的清茶淡飯，嚴格的佛門清規戒律，都讓有著倔強個性和自尊心的小陸羽感到無法忍受，於是他產生了返回世俗的念頭。
當智積禪師覺察到小陸羽對佛經並不熱衷，並且經常閱讀儒家的書籍時，就決定對這個小弟子進行一番勸誡。於是，就在寺院之中展開了一場佛儒兩道之爭的大辯論。使人感到意外的是小陸羽在這場辯論中，表現出了驚人的膽識和雄辯的口才，以及他寧折不屈的堅強個性。師徒兩人針鋒相對，互不相讓，最終還是各持己見，不歡而散。
而智積禪師在這之後的日子裡，對他嚴加管束，以繁重的苦役和嚴酷的懲罰來折磨陸羽。這時，在苦難中掙扎的陸羽，毅然選擇了從寺院出逃這條路。在天寶四年（公元745年），13歲的陸羽為施展抱負，實現平生夙願而逃出了寺院。他出逃之後，來到了一個小劇團裡當伶人。他的相貌醜陋，又有口吃，所以並不適合登臺演出，只是從事編劇業務。由於陸羽為人忠厚正直，樂於助人，人又聰明，所以深得劇團成員們的信任。陸羽又憑藉詼諧善辯的特長，有時也在戲劇中扮演丑角，深受觀眾歡迎。
李齊物慧眼識英才 崔國輔品茶得益友
在陸羽的前半生，他的人生經歷曾經受到了4個人的重大影響。這4個人中有兩個人是僧人，另外兩個人是官吏。兩個僧人是智積和皎然，兩個官吏是李齊物和崔國輔。
来源:看中國專欄
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