茶葉各有優點，適量飲茶都有助於消除體內多餘脂肪及控制血脂。
「我明明就不胖，為什麼膽固醇卻過高？」、「我已經很少吃肉，怎麼三酸甘油脂還是這麼高？」不少人看到健康檢查報告或許會有這些疑問，其實高血脂並非肥胖者的「專利」，造成高血脂的成因也不單單源自於吃肉或蛋，與攝取過多反式脂肪的食物、生活壓力大或缺乏運動等有關。面對高血脂的健康問題，喝哪些茶飲能有效降低血脂肪呢？還有生活習慣應該如何調整？
為什麼會有高血脂
當血液中的膽固醇或三酸甘油酯濃度高於正常值時，稱為高血脂症。平常如果經常吃太飽、吃太多肉類、飲酒過量和運動量少等都有可能造成血脂升高，有些人為遺傳體質所造成的高血脂，必要時須搭配藥物治療。
高血脂大多沒有症狀，但長期高血脂容易增加心肌梗塞或腦中風的風險，令人聞之色變。不過千萬別因為看到高血脂的檢查報告就因噎廢食，從此與「肉」隔絕。以膽固醇為例，人體內的膽固醇中每日飲食所攝取的僅占二到三成，另外的七到八成為肝臟製造。只要別吃進過多膽固醇，人體有自行調節的功能，特別注意的是，如果攝取量不足，肝臟反而得增加膽固醇製造量，加重肝臟的負擔。
降血脂的飲品
1、茶葉
茶葉中含的茶多酚，可降低三酸甘油酯及膽固醇，另外有研究發現普洱茶及烏龍茶的降血脂效果比綠茶還好。不同茶葉各有優點，適量飲茶都有助於消除體內多餘脂肪及控制血脂。
2、豆漿
豆漿是由黃豆製成，含有大豆皂苷及大豆異黃酮等成分，富含不飽和脂肪酸，可促進腸道蠕動及膽固醇代謝，對於降低膽固醇有著極佳的效果。
3、番茄（西紅柿）汁
番茄汁中含有「13-oxo-ODA」活性物質，可幫助預防新陳代謝症候群。
番茄汁中含有「13-oxo-ODA」活性物質，可幫助預防新陳代謝症候群。《營養學期刊》曾刊載一則研究，95名更年期女性每日喝兩次200ml的無鹽純番茄汁，持續4週後，受試者體內的三酸甘油脂由異常大幅下降到正常值內，同時改善了更年期症狀。
4、枸杞茶
枸杞不僅可養肝滋腎，動物試驗發現，枸杞所含有的甜菜鹼成分具有降血脂的功效，服用枸杞水煎液可使高血脂症患者的膽固醇及三酸甘油及低密度脂蛋白濃度下降。
5、決明子茶
決明子具有清肝明目、通便的功效，其含有大黃素、大黃酚及葡萄糖等，能促進腸管蠕動，抑制膽固醇吸收。然而決明子屬性苦涼，低血壓、脾胃虛弱者不宜服用，女性則不適合長期飲用決明子茶。
6、人蔘茶
人蔘以養生防病及延緩衰老聞名，而近年來研究發現，人參中的人蔘皂苷成分能有抗高血脂的作用，口服人參萃取物也有降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的效果。
降血脂的生活秘訣
1、少吃造成血脂升高的食物
飽和脂肪酸是使血膽固醇升高的主要危險因子，像豬油、椰子油、奶油等食物「飽和脂肪酸」含量高，容易使膽固醇升高。另外如膽固醇過高者，應少吃動物內臟、肥肉及魚卵等。
2、用好油改變烹調方式
少油炸，宜採用清蒸、水煮、涼拌、燉、滷等方式烹調。
少油炸，宜採用清蒸、水煮、涼拌、燉、滷等方式烹調，同時選用單元及多元不飽和脂肪酸高的油烹調，如橄欖油、花生油、葵花油等。
3、飲食清淡
平時別忘了要多吃蔬菜水果。
少吃精製食物、反式脂肪食物及含糖食物，如香酥的麵包、糖果、糕點甜品和速食食品等。多攝取富含纖維的食物，膳食纖維有助腸道蠕動及吸附油脂，平常可多吃一些燕麥、糙米、麥片、薏仁等全穀類食物，另外也別忘了要多吃蔬菜水果。
4、減重、減壓與運動
平時可藉由靜坐、唱歌、登山或運動排解壓力。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
維持理想體重，適當調整生活型態，如戒菸戒酒、適當紓解壓力及規律運動。吸菸及壓力皆對心血管有害，平時可藉由運動、唱歌、登山或靜坐排解壓力。據研究指出，每天運動平均30分鐘，每週至少5天，可有效降低高血壓、高血糖及高血脂，而較短的運動只能消耗血中的糖分。
来源:看中國
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