宋美齡40歲罹癌活到106歲 最愛「2種菜」(組圖)
宋美齡曾在飲食方面花過心思研究,芹菜和菠菜2種菜是她非常喜歡吃,也經常食用的。
出生於1897年,中國近代影響力最大的女性,蔣夫人宋美齡女士享有106歲高齡,她集美麗、優雅、聰慧於一身,40歲罹患癌症,卻活到少有的高壽──106歲,於2003年去世。其養生之道頗受關注。據悉,她曾在飲食方面花過心思研究,芹菜和菠菜2種菜是她非常喜歡吃,也經常食用的,對於她的長壽,這2種營養豐富的平價蔬菜可說是功不可沒。
宋美齡最愛2種菜
享有106歲高壽的宋美齡曾在飲食上花過許多心思。菠菜是宋美齡經常吃的,她還非常喜歡吃西芹,有一陣子,她幾乎每頓飯都要吃西芹肉絲。
1、西芹
中老年人多吃芹菜,能幫助預防心腦血管疾病和神經衰弱。
西芹就是芹菜,是一種非常有營養價值的蔬菜,種植相對簡單,價格也比較實惠,人們的餐桌上經常會出現它的身影,因為它確實可以說是我們家常菜中不可缺少的。
芹菜富含蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、B族維生素等,具有平肝清熱、潤肺止咳、降低血壓、解毒宣肺、健胃利血等功效。經常吃芹菜,尤其是芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化、心腦血管疾病、神經衰弱等病症很有幫助。
中老年人多吃芹菜,能幫助預防心腦血管疾病和神經衰弱。芹菜可生食涼拌、葷素炒食,還可以做湯、做餡等,宜將葉和莖同吃。
因為芹菜富含食物纖維,可以清理血液中的脂類垃圾,減少心血管的堵塞情況,因此可以使致死性心臟病的危險性減少25%。
腸癌的「免死金牌」芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,而產生的這類物質是一種抗氧化劑,如果濃度達到一定的高度時就可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
而且它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸黏膜的接觸達到預防結腸癌的目的。因此,常吃芹菜可以預防癌症。
2、菠菜
菠菜營養十分豐富,特別適合兒童和慢性病患者食用。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
菠菜富含蛋白質、維生素B2及鐵、磷等,所含鈣量超過含磷量,可以彌補某些含磷量比含鈣量多的食物的不足,例如魚、雞蛋、豆類等,較適合腎功能不全的患者。
菠菜營養十分豐富,特別適合兒童和慢性病患者食用。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能起到良好的作用。常吃菠菜還能保護視力,因為其所含有的一種類胡蘿蔔素在人體內可以轉化成維生素A,有助於維持正常視力。
菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症的發生。菠菜含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化,防治老年痴呆症。
《本草綱目》中認為經常食用菠菜可以通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤燥,清理人體腸胃的熱毒。中醫認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便秘,使人容光煥發。
肺癌「免死金牌」菠菜中含有多種抗氧化物,有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。此外,番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。
日常生活中多吃這2種蔬菜,可以幫助您長壽健康喔!
責任編輯:亞靜
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 花蓮7.2強震 世界看見不一樣的臺灣(組圖)
- 大案信號!中共突提兩大敏感人物(圖)
- 【宋紫鳳專欄】亂世問津何處是 心中自有桃花源(圖)
- 習近平普京盼拜登連任 美中俄演繹新三國演義(圖)
- 日片《完美的日子》:光影交織中的美和釋然(組圖)
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 預言破解:中華龍脈已斷 中共此年滅亡(一)(圖)
- 李克強在貴州變身影帝?皮鞋現怪現象(圖)
- 閆麗夢揭露疫情真相 傳習威脅白宮企圖阻止新聞報導(圖)
- 世界紀錄:為擺平性醜聞影響 中共大撒500億元消聲(組圖)
- 鄭中原:女版蔣彥永發聲 習近平甩出的鍋全回來了(圖)
- 預言破解:中華龍脈已斷 中共此年滅亡(二)(圖)
- 馬屁將軍 中共47軍少將軍長晉爵最肉麻(圖)
- 閆麗夢逃亡過程驚心動魄 專訪長4小時將釋出更多內情(圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 內外壓力劇增 習近平召開企業和經濟專家座談會(圖)
- 美限令「不賣就禁」 TikTok擬大裁員解散全球用戶營運部門
- 前央視主持人田宗琦突然墜亡 死前渾身傷痕引猜疑(圖)
- 星野源被爆出軌女主播?新垣結衣回應了(組圖)
- 中共設兩戰場 裡應外合威嚇賴清德(圖)