油炸食品被反覆煎炸，會產生一種叫「丙毒」的高致癌物質。（圖片來源：Adobe stock）
俗話說：「民以食為天。」隨著人們生活水平越來越高，能享受的美食也越來越多。但是當代人還有一個特點：懶。許多人不願意在家裡做飯，選擇在外面吃快餐或者零食，而不良商販的增多，也讓人們在飲食時多了一份擔憂。
正所謂「禍從口出，病從口入。」許多疾病是吃出來的，甚至不少食物吃過多可能引發癌症！今天這裡就說說哪些食物不宜多吃，至少有5類食物必須特別注意，寧肯餓肚子，也不要無限量地放縱自己的欲望，因爲長期食用對身體傷害特別大！
第一類：油炸食品
油炸食品聞起來香噴噴，吃起來酥脆脆，經常在各種小吃街、大排檔都可以看到許多人排隊吃油炸食品。如果你經常看新聞，就會知道油炸食品其實有許多危害。
首先外面的地溝油特別多，油炸食品又是容易上火的，最重要的是，油炸食品被反覆煎炸，會產生一種叫「丙毒」的物質，這是一種高致癌物質，食用過多會大大提升人體患癌的機率，所以為了健康，盡量不要吃油炸食品。
第二類：臭豆腐
臭豆腐不僅吃多了容易上癮，也含有不少致癌物質。（圖片來源：Adobe stock）
臭豆腐是聞名的中國美食，幾乎已經成了臺灣或長沙的一塊名片，它聞起來臭吃起來香，讓許多人聽到便流口水。但臭豆腐需要經歷發酵，而許多不良商家為了節約成本，用其他物質加速發酵，產生了有害物質，不僅吃多了容易上癮，也含有不少致癌物質，因此臭豆腐也是少吃為妙。
第三類：罐頭食品
罐頭食品在超市裡非常常見，攜帶方便，口味很好，是許多人外出喜歡攜帶的食品，但是罐頭食品吃多了也對身體不好。大家都知道，罐頭是壓縮了食品，並且為了增長保質期，幾乎都會添加防腐劑，食用過多對人體危害特別大，嚴重的也可能致癌，所以罐頭雖好，可不要多吃。
第四類：醃製品
醃製品易於儲存，口感較好，比較容易下飯，也是經常出現在大家餐桌的食品，但許多人不知道的是，醃製品含有一種叫亞硝酸鹽的成分，它是一種高致癌物，所以危害非常大，韓國人就因為喜歡食用醃製食品導致患癌率較高。
第五類：過期食品
許多老人節儉習慣，一些過期食品捨不得扔掉，但是過期食品中含有一種叫黃曲黴素的成分，屬於致癌物質，它會在人身體慢慢積累，到一定程度後爆發引發癌變，這也是許多老人得癌症的一個重要原因。
以上列舉的食物都是生活中常見的容易致癌的食品，大家一定要注意，盡量減少食用這些食品，讓自己有一個健康的身體。
責任編輯:雲天月
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