中國的餐桌文化，有時會讓外國人無所適從。（圖片來源：Adobe Stock)
【看中國2018年7月23日訊】因為文化差異，中餐禮儀和西餐禮儀截然不同。外國人吃飯的習慣是，即便很多人在一起用餐，也是自己吃自己的，不分享食物；如果在餐廳裡吃飯，吃完也會AA買單，這能體現出外國人一貫獨立的生活作風。而中國的餐桌文化，有時會讓外國人無所適從。
最近一名身在大陸的外國人在網上問出了這樣一個問題：在吃飯的時候，我怎樣才能禮貌的拒絕中國人用筷子把食物夾進我的碗裡，他們為什麼要這麼做？
在這個問題下面，就有一位經驗豐富的外國網友回答說：「他們用筷子給你碗裡夾菜，純粹出於好心，一點也不壞。中國人的餐桌都比較大，他們會聚在一起吃飯，這是飲食文化。別人幫你夾菜，這意味著他們尊重你。」
另一位外國網友也回覆，「首先這意味著他們非常尊重你，其次他們這麼做是因為他們是主人，必須確保客人的碗總是滿的，中國曾經有一段時間在獲取食物方面有些困難，但只要招待客人，主人就會確保客人先吃到美味的食物，自己後吃。」
還有外國人說道：「因為中國人習慣在一個盤子裡吃中國菜，所以他們不會介意別人用筷子把食物放到自己的碗裡，這是不同的飲食文化，人們這樣做只是為了表示他們的好客。如果你不喜歡別人用筷子給你碗裡夾菜，拒絕他們可能會導致一些敏感的人思考。但是我還是建議你不要猶豫表達你的意見，告訴他們真正原因，這不是你飲食文化的一部分。同時我建議你盡量多吃，這代表主人的飯菜很可口，他們會很喜歡。
也有人提出建議：「首先，看看你的朋友是否正在用公筷為你服務。如果他知道，那麼你的問題就解決了一半。或者聰明的要一些杓子，但你注意觀察他們是否真的用筷子挖來挖去。然後你也可以觀察你周圍的朋友是不是用牙齒咬著筷子。如果是，當他們準備用筷子把食物放進你碗裡時，要迅速地用你的手蓋住你的碗，同時說不，然後他就自己吃了。」
樂在其中的外國人說道：「他們這樣做，因為他們喜歡你，他們想讓你快樂，他們照顧你！如果我是你，我認為完全沒有必要阻止他們把食物放進我的碗裡。相反，我會盡我最大的努力享受每一秒，我被當作國王對待。不要擔心衛生，它們都是健康的。然而，你更嚴重的挑戰是，當你在中國待一段時間，他們把你當作朋友時，他們可能會強迫你喝大量的高酒精。這才是你應該提問的。」
也有外國人是表示理解：「中國人用筷子把食物放到你的碗裡這是好客的，這是愛、尊重、榮譽的表現。中國的父母通常會挑出最美味的食物，然後把它們放在自己喜歡的孩子的碗裡。」
外國人的擔心當然也是有道理的，畢竟我們很多人在一個大餐桌上吃飯很少有使用公筷的習慣，用自己吃過的筷子給別人夾菜難免會不衛生。而且如前所言，外國人對自己的私人空間非常在意，吃飯的碗就是絕對的私人空間，一旦被「侵犯」，自然不舒服。其實這不僅是兩個國家飲食文化的差異，也是生活態度上的不同。
責任編輯:張海洋
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