地瓜易消化，可促進腸胃蠕動，從而助於排便。（圖片來源：Adobe Stock）
人體消化不好多由於暴飲暴食，脾胃受傷，受納和運化水穀功能障礙，導致腸胃功能紊亂所致。除了適當飲食外，有哪些食物有助於消化呢？
13種食物促進消化
1、地瓜
地瓜中所含的纖維質鬆軟、易消化，可促進腸胃蠕動，從而助於排便。我們可以自己在家烤紅薯吃，也可以在餐後準備一碗紅薯粥，加快腸胃消化。
2、山藥
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能分解蛋白質和糖，有利於脾胃的消化吸收功能。它還能減少皮下脂肪沉積、避免肥胖，而且能增加免疫功能。在家中可以自己做紅棗山藥湯，山藥健脾保胃、紅棗補血益氣，既能清腸胃，又可以美容養顏。
3、蓮藕
蓮藕有利尿作用，能促進體內廢物排出，從而淨化血液。燉排骨湯時，可以將蓮藕一起加入湯中，這樣做出來的蓮藕排骨湯既美味，又可以減少油膩。
4、銀耳
銀耳富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動、減少脂肪吸收。吃完大魚大肉，喝一碗滋潤的紅薯銀耳羹，可以將腸胃中的油膩感一掃而光！
5、薏米
薏米可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。在煮薏米粥時，還可以加入一些紅棗和黑米，能更加有效的促進身體消化。
6、木耳
黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用，木耳直接涼拌吃，味道爽口，去除油膩感的效果更好。
7、海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除垃圾物質。涼拌海帶絲還能減少油膩感。
8、蜂蜜
蜂蜜是一種常見的食物，具有潤腸、通便的作用，能幫助胃腸道排出有害物質。使用蜂蜜養生的方法很簡單，就是喝蜂蜜水。先將開水倒入杯中，待水溫降到40℃左右時，再加入適量的蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。
9、酸奶
酸奶除了有豐富的鈣質外，還能調理腸胃內細菌平衡，淨化腸胃、刺激腸胃蠕動。選擇酸奶時要注意：酸奶飲料或者乳酸飲料是被稀釋後的飲料，效果沒有較稠的酸奶好。
10、花生
花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使腸道抵抗外界侵擾的能力不斷增強，如果將花生泡在醋中後再食用，更是有軟化血管的功效。
11、木瓜
木瓜含有一種蛋白質分解酵素，即木瓜酵素，它是維持機體正常功能的一種必需物質，可促進食物的消化、吸收，能修復組織等。此外，木瓜酵素還有助於分解蛋白質、糖類及脂肪這三大營養素，尤其對於清宿便、排腸毒和分解腰腹部脂肪效果顯著。
12、山楂
吃多了東西、不太好消化的時候吃點山楂丸，無疑是最好的解膩方法。因為山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。
13、獼猴桃
蛋白質不消化會導致大腸內毒素聚集，導致脹氣、放屁和口臭等多種問題。有研究證實，獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。獼猴桃中的膳食纖維可促進腸道益生菌生長，其中的酚類物質可有效遏制腸道不良細菌的繁殖，顯著提高益生菌水平。
責任編輯:岳爾
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