喝雞湯可減輕感冒引起的鼻塞、咳嗽、流涕、咽喉痛等症狀。（圖片來源：pixabay）
感冒是一種高發且常見的疾病，特別是季節交替的時候更容易患病。怕感冒，又不想吃藥，那麼，將這7種超強食物利用起來吧！活躍你的餐桌，也增強孩子的抵抗力！
容易感冒？多吃這7種食物
1、雞湯
喝雞湯可以緩解咽喉和呼吸道炎症，減輕感冒引起的鼻塞、咳嗽、流涕、咽喉痛等症狀，這是因為雞肉中含有很多營養豐富的成分，包括人體必需的多種氨基酸，能增強人的體質和抵抗能力，打敗感冒的病毒。
另外，雞肉中還含有一些特殊的化學物質，可增強咽喉部的血液循環，促進鼻腔液的分泌，保護呼吸道，清除病毒，所以感冒好得快。
2、少吃鹽
治療感冒，也要注意少吃鹽，多吃生薑、乾辣椒可消除感冒病毒，止咳化痰。
3、蘿蔔
蘿蔔中有蘿蔔素，對治療和預防感冒有獨特的作用，蘿蔔汁的作法是把它切碎，再壓出半茶杯汁，加入少量的薑汁和蜂蜜及白糖，冲開水飲用，每天堅持三次。
4、豆腐
豆腐是很好的蛋白質來源。（圖片來源：Adobe Stock）
感冒是病毒在體內繁殖狀態，這時，急需體內白血球來擊退病菌。白血球的根本就是蛋白質，補充蛋白質就變得十分重要。
雖然提到蛋白質都會想到肉類，不過體內有病毒攻擊時，會耗費大量的能量，因此這時要選擇好消化的飲食，來避免造成更大的負擔。因此比起油脂含量高的肉類，豆腐是更好的蛋白質來源。
5、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質，可提高免疫力，每天堅持早、晚服用，對防治感冒有一定的作用。
6、菠菜
還記得《大力水手》裡面那句經典台詞嗎？「我力大無窮，因為我吃了我的菠菜！」可見菠菜的效用。
菠菜的營養價值在於可以補充纖維質和營養素，也是餐桌上的常客，比如涼拌菠菜、蒜泥菠菜、菠菜粉絲湯、菠菜餅子、菠菜火燒。
7、糖薑茶
外感風寒的感冒，常伴有頭痛、鼻塞和流鼻涕等症狀，或怕冷發熱，可飲用糖薑茶，作法是用生薑、紅糖和紅茶煮湯飲，每天喝一、兩次。
生薑中含有的辣味成分，能以溫補的方式刺激神經，促進血液循環。薑辣素（Gingerol）能夠增加白血球數量，活化免疫機能，預防感冒，也具殺菌作用，能對抗造成支氣管發炎的細菌。薑烯酚（Shogaol）則能夠提高身體的深層體溫，改善虛寒。
責任編輯:蓮心
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