大排檔小吃當心!一顆就可致命(圖)

發表:2017-04-14 04:45
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大排檔小吃當心!一顆就可致命
織紋螺含有河豚毒素(網路圖片)

【看中國2017年4月14日訊】又到吃織紋螺的季節,但浙江、福建沿海地區有一種螺,含有河豚毒素,只要吃到一顆中毒就可能丟掉性命。

中央社13日報導,海螄螺也叫麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等,學名織紋螺。由於其味道鮮美,在浙江、福建、廣東等沿海地區非常受歡迎。

2016年6月20日,福建省羅源縣58歲陳依姆,因食用六兩織紋螺出現中毒症狀,送至醫院搶救但最終成為植物人。

2012年,浙江溫州陸續發生8人因食用織紋螺中毒事件,其中1人死亡。

寧波的龍賽醫院指出,吃織紋螺中毒事件基本每年發生,這種毒素屬神經毒性,至今沒有特效藥。

也有醫生說,織紋螺含有河豚毒素,一般烹調溫度很難破壞毒素,當地人總是不以為然,但實際非常危險。
 
浙江省海洋漁業局漁業處人員透露,織紋螺毒性比砒霜還要高上百倍,「吃一顆就可能致命」。

儘管如此,目前當地仍有不少餐館仍銷售織紋螺,價格約在人民幣100元一份,主要做法以蔥油為主。

據不完全統計,自1985年以來,大陸共報導織紋螺中毒事件55起,中毒人數433人,其中48人死亡。



責任編輯:蘇姬

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