每天一蘋果，醫生遠離我。
張同琴115歲眼不花耳不聾，身體硬朗，老人育有兩兒四女，晚輩子孫已經77人，老人一直幫子女照顧孩子，一輩子沒進過醫院，只有幾次小感冒，沒患過大病。
那麼，老人的養生秘笈又是什麼呢？
平時最愛吃它：蘋果
張同琴老人的養生秘笈又是什麼呢？
老人的二兒子張方龍說，老人最愛吃蘋果，現在牙咬不動了就煮著吃。
俗話說，「每天一蘋果，醫生遠離我」，蘋果是我們最常見、也是最常吃的水果，那麼，到底每天吃蘋果有什麼好處呢？
1、抗癌
芬蘭的一項研究表明，蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。
2、降血壓
蘋果含有豐富的鉀，高血壓病人常吃蘋果，可以促進身體排鈉，起到降低血壓的作用。
3、保護心臟
吃蘋果可以幫助「溶解」血管中導致心臟病的「元凶」——血栓。一項歐洲的研究顯示，常吃蘋果的人發生心肌梗死的機率比不吃的人低40%。
4、提高免疫力
吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。
5、美容養顏
蘋果中的鈣質以及維生素的含量非常的豐富，這些物質在進入身體之後具有美容的功效，能夠很好的延緩機體衰老，保持青春美貌。
6、消除疲勞
蘋果中含有大量的鉀元素、糖分以及果膠等等，這些服用之後能夠很好的消除身體的疲憊感。
蘋果這樣吃效果翻倍
生活中很多朋友一般都是直接生吃蘋果或者榨成果汁，卻不知道蘋果煮著吃，效果翻倍！
1、營養作用發揮得更好
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化；軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
2、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、降血糖、降血脂
蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
不知道蘋果煮著吃，效果翻倍！（以上皆為網路圖片）
煮蘋果的做法
食材
蘋果1個
做法
1、把蘋果清洗乾淨，然後帶著皮把蘋果切成一小塊一小塊的。
2、鍋裡倒入適量水，燒開。
3、放入切好的蘋果塊煮一會兒，待蘋果塊變顏色即可。
責任編輯:白容
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