四種果皮絕對不能亂吃

發表:2014-01-08 18:26
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【看中國2014年01月08日訊】對於一些表皮柔軟的果實如番茄、蘋果、梨、桃和杏等來說,連皮吃不但營養豐富,而且風味更足,口感也不錯。熟透的南瓜皮、以及部分品種的葡萄皮,也不是很難入口。

但是,四種果蔬皮千萬不要吃:

1、土豆皮中含有「配糖生物鹼」,其在體內積累到一定數量後就會引起中毒;

2、成熟後的柿子,鞣酸主要集中於柿皮中,過多進食會引起柿石;

3、荸薺常生於水田中,荸薺皮中還含有寄生蟲或蟲卵,如果在生吃時吃下未洗淨的荸薺皮,會導致疾病;

4、紅薯皮含鹼多,食用過多會引起胃腸不適。



来源:揚子晚報

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