【看中國訊】蒜價跌破種植成本眼下，正是大蒜大量上市時節。在「中國大蒜之鄉」山東金鄉，今年山東新蒜上市後價格大幅下滑，目前干蒜價格僅為每公斤2.5元左右，遠低於農民的種植成本。蒜農表示，儘管價格奇低，大蒜仍無人問津，銷售困難。從去年的「蒜你狠」急轉為「蒜你賤」，大蒜價格再次陷入暴漲暴跌怪圈。面對蒜價的上躥下跳，網民紛紛替蒜農鳴不平。
由於市場前景不明朗，大多數蒜商「按兵不動」，蒜農售蒜無門，出現「賣蒜難」。
6月9日，山東煙臺蒜商為促銷大蒜動用了擴音喇叭。今年山東蒜價相比去年大幅下跌，北京、河北、河南等地的蒜價降幅也均在60%左右。
據中國經濟網報導，金鄉縣化雨鄉郭口村村民郭成偉種了16畝大蒜，每畝單產干蒜1,000公斤左右。郭成偉表示，由於去年蒜種和人工成本太高，大蒜賣到每公斤3.9元才能「保本」。然而，金鄉縣山祿大蒜交易市場近日的行情是干蒜每公斤2.4元至2.6元，遠低於蒜農的保本價。
儘管價格已遠低於成本，但蒜仍很難銷售。在當地最大的大蒜交易市場山祿大蒜交易市場裡，儘管價格奇低，大蒜仍無人問津，銷售困難。
面積單產齊增供大於求
據瞭解，由於今年大蒜總產激增，後期蒜價是否因此暴跌尚未明朗，收購商懼怕市場風險，不敢盲目開價收購；而蒜農由於種植成本太高、市場價格過低，惜售心理嚴重。兩方面原因造成市場交易冷清。
金鄉縣農業局經濟作物站站長王乃建透露，金鄉縣2008年至2009年度種植大蒜48萬畝，2010年至2011年度增加到65萬畝。同時，今年大蒜單產比去年有所增加。
去年金鄉大蒜畝產851公斤，種植面積56萬畝，總產量47.7萬噸；今年單產1,068公斤，種植面積 65萬畝，總產量69.4萬噸，同比增長45%以上。
蒜農受傷 病因是缺理性和專業指導
網友xxcgh001：老百姓缺乏合理的市場分析能力，喜歡跟風，政府部門也不給些指導，導致被投機商忽悠來忽悠去，市場也因此而越來越亂。國家應該對特殊農產品定期發布信息，引導農民合理種植，盡量少出現「量少傷民、量多傷農」的種植怪圈。
中間商：別說蒜農的眼淚再多你也無所謂
價格起起落落，不同的人總會有不同的反應。菜農說：我沒有賺到錢；賣菜的說：我賣的是成本價；買菜的說：菜價怎麼還是這麼高；菜商說：只賺了個路費。面對各自的說辭，網友工人直呼好笑：「錢到底進了誰的腰包？老百姓誰也不傻，說到底，倒霉的還是種菜的和買菜的。」
一位手機用戶說：種蒜就是在博弈。蒜賤傷農，蒜貴卻一分也沒富農。那些從中牟利的中間商們就可以心安理得麼？！蒜農有什麼錯？他們寧願荒著地也不想再撒蒜種的滋味你們想過麼？別告訴我，蒜農的眼淚再多你們也無所謂！
網友一生有你：肥了投資的，傷了種蒜的。中間環節太多了，去年錢都讓投資的掙走了，農民最辛苦卻賺不到錢。今年價格跌了又讓蒜農買單，倒霉的總是農民。
香橙糕：勞動人民用勞動創造了財富！任投機分子宰割，等收購季節一過，市場價格馬上會漲得比原來高。農產品都是這樣！農民苦啊！
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