材料：
熟米飯、黑芝麻、壽司醋、黃瓜、蟹棒（或香腸）、雞蛋餅皮、鹽、糖、海苔。
步驟:
1、蒸熟的米飯晾涼到稍微溫熱的時候，加入黑芝麻、一杓壽司醋、根據自己口味加入適量鹽、糖拌勻。
2、蟹棒入微波爐加熱一下晾涼備用，黃瓜切成條備用。
3、雞蛋液中加入少許鹽，攤成蛋餅，切成絲備用。
4、壽司帘上鋪一張海苔。
5、海苔上均勻的鋪上拌好的米飯，紫菜的兩頭要留出些距離。
6、鋪好後，放上黃瓜條、蟹棒、雞蛋餅皮絲。
7、開始卷，卷的時候，借用帘子的力量往前推。
8、捲好後切開，建議找把快刀，刀上沾點涼水，不粘。
来源:網易博客
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