冬天是吃柚子的大好時節
吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些藥品同吃，高脂血症病人尤為引起注意，稍有不注意，病人極易發生中毒，出現肌肉痛，甚至腎臟疾病。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有較好的預防作用。
柚子營養價值很高
經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個去核留皮、肉，配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火燉五六小時後密封存放，每日服用能強健肺部。
柚子的選購要訣：一般是聞、叩兩個環節。聞，即聞香氣，熟透了的袖子，芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，外皮是否有下陷，下陷沒彈性的質量較差。挑選柚子最好選擇上尖下寬的標準型，表皮須薄而光潤，並且色澤呈淡綠或淡黃。剛買回來的柚子，最好在室內放置兩週左右，這樣果實水分逐漸蒸發，甜度提高，吃起來味更美。
来源:花花網
短网址: 版權所有，任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員：每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用，成為《看中國》網站的榮譽會員，就可以助力我們突破審查與封鎖，向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊， 在危難時刻向他們發出預警，救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
