當心維生素與食物鬧矛盾

發表:2008-09-29 07:38
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

維生素大多來自食物,研究維生素也是從食物開始的。但是,某些維生素會與某些食物鬧"矛盾",在日常生活中應加以注意。

服維生素AD

忌食米湯.米湯中的某些物質能破壞魚肝油中的脂溶性維生素AD,所以把魚肝油放入米湯中服是不科學的。

服維生素B1

忌食生魚、蛤蜊 生魚、蛤蜊肉中含有硫胺酶,此酶能分解維生素B1。

服維生素B2

忌食高纖維、高脂肪食物高纖維食物可加快腸蠕動,降低維生素B2的吸收。高脂肪膳食會大大增加人體對維生素B2的需求量,加重維生素B2的相對缺乏。

服維生素B6

忌食含硼酸食物茄子、南瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔等含硼酸較多,硼酸與體內消化液相遇,會影響維生素B6的消化和吸收。

服用維生素C

忌食動物肝臟動物肝臟含有較多的銅離子和鐵離子,維生素C遇上這些離子時會迅速被氧化而失去其功能。

服用維生素K

忌食黑木耳黑木耳含有阻礙血液凝固的物質,其作用正好和維生素K相抵消。



来源:論壇

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意