上海梅林牌午餐肉含致癌物急回收(圖)

發表:2007-12-04 21:48
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香港食物安全中心證實,在市面抽查的一款上海梅林牌B2午餐肉罐頭樣本發現少量致癌物硝基口夫喃的代謝物,總代理稱涉及產品約2萬罐,現正回收有關產品,料部分已經出售;當局有檢驗孔雀石綠,但未有結果。

不過,事件揭發當局一直未有檢驗的罐頭食品硝基口夫喃的代謝物,有立法會議員批評食品安全機制有漏洞,未能符合世衛要求。

  


食品安全中心抽查佐敦華潤萬家超市共11款罐頭豬肉製品,包括在星洲發現有問題的水仙花牌、古龍牌和梅林牌。化驗結果顯示,其中10個樣本包括5個午餐肉、2個火腿午餐肉及3個五香肉丁樣本,均不含硝基町喃類,但"上海梅林牌B2午餐肉(低鈉)"(340克)則發現含量為100萬份之0.0022的硝基町喃的代謝物。

官稱非監管之列

據有關產品總代理提供的資料,受影響的罐頭食品是於2006年12月及2007年1月分兩次進口本港,數量約有20,000罐,其後已無進口。總代理正自願回收有關罐頭,現時總代理已無該款罐頭存貨,但未知零售商的存貨情況。當局暫未知產品含有硝基謝物的原因,而代理商亦會通知生產商跟進事件。

食品安全中心助理署長李小宛稱:"被檢出的含量屬低水平,市民在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。"她續稱,現時香港法例只監管兩類硝基町喃的藥物,而硝基町喃代謝物則無在監管之列,但她亦認為發現少量硝基町喃的代謝物仍是不理想。她稱,會研究生產商有否違規和是否需負上法律責任。

仍有超市售同款產品

當局承認過往未有就罐頭食品檢驗硝基町喃的代謝物,李小宛解釋,罐頭食品中發現硝基町喃的風險低,因此過去並未就此檢驗,但未來會繼續抽取其他樣本化驗,待生產商調查和改善後,始考慮再入口該產品。本港大型超市百佳和惠康稱不會再出售有關罐頭,但購得有問題樣本的佐敦華潤萬家超市,則仍有出售同款產品。

立法會議員王國興表示,食物安全中心每次亦是看見外國的食品有問題才檢驗,顯見本港食品安全機制出現漏洞,不能符合世界衛生組織對食品安全的要求,亦未能給予市民信心。他稱,內地出口的食品多經香港流出外國,因此香港理應加強把關,建立良好的信譽,而不是像現在般只作危機回應。



来源:香港文匯報

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