法國國家醫學研究中心與葡萄牙合作的這份研究，追蹤法國三個城市7017名65歲以上老人四年，其中女性有4197名，男性2820人，結果發現，一天喝超過3杯咖啡的婦人，或者咖啡因量相同的茶（約6杯），記憶力表現比一天頂多喝一杯或者不喝的人年輕四歲。研究人員為他們進行語言，視力和空間記憶能力測驗，這些婦人的語言記憶力衰退率低33%，視力和空間記憶力衰退率低18%。
咖啡有助於減緩記憶力衰退的效果，也與年齡有關，80歲以上的人記憶力衰退率低70%，65歲的人是30%，至於是年輕時喝咖啡還是老年喝咖啡才發揮這樣的作用，目前還不清楚。
法國的研究負責人瑞契說，「似乎咖啡喝得越多，對女性記憶力的效果越好。」不過，這種效果只對女性有效，至於其中原因，瑞契說，「我們猜測，最有可能的原因是（男女）代謝咖啡因的方式不同」，也可能是女性身體對咖啡因刺激的反應不同。
過去曾有在老鼠身上的研究顯示，喝咖啡有助於阻止造成心智能力衰退的蛋白質累積。
研究報告表示，他們評估研究對象的生理和心智健康狀況，並詢問他們過去和現在的飲食習慣，以及與朋友相處和日常活動等，已經將年齡，學歷，健康狀況等可能影響認知力的因素都考慮進去了。接下來，研究人員將繼續追蹤這群女性，瞭解喝咖啡能否延緩老人痴呆症的發生。
這份報告6日在「神經學」期刊發表，報告也提醒，人們不應該因此就開始猛喝咖啡，喝咖啡對大腦帶來的好處，以及其所造成的負面影響，如提高血壓等，人們應該自行評估。
来源:東森新聞報
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