酒後開懷暢飲一杯西瓜汁

發表:2007-05-07 20:39
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節假日人們開懷暢飲,容易飲酒過量。如果在喝酒前先吃些東西,如含高蛋白的菜類或食品,或喝些豆漿等等,使這些食物在胃內和酒精結合發生反應,就能減少對酒精的吸收。

西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。西瓜汁對預防醉酒十分有益,因為西瓜汁進入人體後,一方面可以對酒精的吸收產生競爭性抑制,以減少酒精進入血液的數量。另一方面,西瓜汁具有明顯的利尿的作用,可以促進酒精更快地排泄體外。

另外,在飲酒時吃一些水果,如香蕉、葡萄、哈密瓜、柑橘等,都有助於減少酒精的攝入和預防醉酒。雖然飲酒時吃些食物可以減少對酒精的攝入,但是不可能全部代謝掉。由於酒精對人體又很多危害,所以飲酒一定要適量。



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