哪類海鮮最易攜帶病毒

發表:2007-01-24 15:07
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日本近日受到諾瓦克病毒的襲擊,從2006年12月初開始流行,已有患者不治身亡,預計日本將出現1000萬名患者。

什麼是諾瓦克病毒?

諾瓦克病毒是一種高致病、傳染性極強的腸胃病毒,能導致急性腸胃炎,一旦有人感染,通常會發展為群體性的大規模傳染。

它主要經嘔吐物、糞-口途徑傳播,媒介為污染的水、手和食物等。病毒可從手碰到的門把、樓梯扶手等處傳染開來。

人通過什麼渠道感染?

日本人飲食衛生,為何會遭受病毒的侵襲?可能有以下幾種原因:日本人喜歡生食貝類海鮮,而此類食物不僅容易存在諾瓦克病毒,而且在運輸和加工過程中也易感染該病毒,尤其帶殼的海鮮如牡蠣、文蛤。諾瓦克病毒似乎對加熱處理也具有抵抗性,即使將海鮮加熱,也不能保證百分之百殺死病毒。

哪類海鮮最易攜帶諾瓦克病毒

諾瓦克病毒之所以存在於帶殼海鮮中,是因為這類生物自身具有抵抗諾瓦克病毒的抗體,諾瓦克病毒在其體內,它們不會因為感染諾瓦克病毒而死亡,這都是由諾瓦克病毒的生物特性決定的。因為目前人工還沒有成功培養出諾瓦克病毒,因此臨床上也就沒有藥物可以預防和對抗諾瓦克病毒,這也是造成腸胃性流行病毒諾瓦克大範圍感染的最主要原因。

諾瓦克病毒的流行季節

諾瓦克病毒所引起的疾病主要是在冬季流行。最明顯的是出現腹瀉症狀,接著出現腹瀉的人會迅速增加,這也可能是近段時間腹瀉病人明顯多於往年同期的原因之一。中國廣東、浙江、江西等地也曾發生過感染諾瓦克病毒的病例。

諾瓦克病毒的預防方法

預防諾瓦克病毒感染最好的辦法就是勤洗手和少吃生食。一定勤洗手,尤其是在如廁後、進食或是準備食物之前。蔬菜水果需要徹底清洗,有條件的最好消毒或者去皮食用。小心處理患者嘔吐物及糞便並確保周圍環境的清潔。被污染衣物應該用熱水或肥皂水清洗。增強自身抵抗力,控制感染源,尤其防止病毒在老人和兒童中蔓延。


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