得肝吸蟲的病人張某是在進行膽結石切除手術中發現了肝吸蟲的蟲體，他一直從事漁業養殖工作，喜歡吃生魚片。肝膽外科的張醫生說，這就是他患肝吸蟲病的根源。經過除蟲治療，已經有１０多條肝吸蟲順著這個管子被排了出來。
張醫生介紹說：患肝吸蟲的病因是吃含有活的肝吸蟲囊蚴的淡水魚、蝦而感染。肝吸蟲寄生於人體肝膽管內，輕者無明顯症狀，如不及時治療，會引起膽管炎、膽結石等，甚至引發肝硬化或癌變。
醫生經過實驗證明，在燒、烤、燙或蒸全魚時，可因溫度不夠、時間不足或魚肉過厚等原因，囊蚴不能全部殺死。張醫生特別提醒大家，不吃生或半生不熟的魚肉或蝦，改變烹調方法和飲食習慣，注意分開使用切生、熟食物的菜刀、砧板及器皿。也不用生魚餵貓、犬。切過生魚的刀和盛過生魚的器皿必須洗淨再用。
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