香港每年消耗雞蛋超過10億只,其中三分之二來自中國。
中國當局目前已經禁止從禽流感疫區出口雞蛋。
與香港接鄰的廣東省已經有一宗確診禽流感病例,一宗疑似病例,香港特區政府已經保持高度警覺。
是否安全?
這種情況已經漸漸導致人們對健康的擔憂。首先,人們擔心吃雞是否安全。
雖然公共衛生官員說,經妥善烹調的家禽不構成健康威脅,但是,不少餐館已經決定不在供應雞、鴨、鵝等家禽。
現在,香港更出現了對雞蛋的安全的擔憂。
香港不少飲食場所都已經不再供應來自中國大陸的蛋。
供應問題
令問題更形複雜的是,香港並不把蛋當作是食品,而是商品。
由於這個原因,當局不能禁止從中國進口蛋,但是一些立法會議員希望可以實施禁令,以達到防疫的目的。
雖然香港政府承認沒有對進口蛋進行檢查,但是,官員指出,從雞蛋感染禽流感的機會不大。
雖然出現了對蛋的安全的擔憂,但是,蛋價仍然有所上升;從本週初開始,蛋價已經上升了超過兩成。
這是因為人們擔心,中國大陸實施出口管制,可能影響蛋的供應。
BBC
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。