南方網消息，在前不久的「2002年中國深圳國際乳品工業展覽會」上，一撥乳品行業的老總們共同簽署了一份《深圳牛奶宣言》，他們呼籲實行有效的行業自律，不制假、不摻假、不打價格戰。這個宣言無奈的背景是－－－中國乳業已經滑向了惡性競爭的邊緣。目前中國乳業正處於第二次結構調整的十字路口，一大批行業外資本、中小企業迅速湧入乳業市場，對行業原有格局和發展秩序產生了巨大衝擊。
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