萬方公司聘用的化驗員孫英梅以前是長期從事冶煉金屬化驗工作的工作人員，上崗前她在化工學院學習了半個月，後又在市質監局學習了4天，就擔任了「萬方牌」豆奶的全部化驗、檢測工作。
9月4日，1．7萬餘袋豆奶在沒有取得化驗結果的情況下，被銷售到吉化集團中小學總校所屬的12所中小學校。當周景山、王麗叢得知豆奶已經變酸，組織回收時，有上萬名學生已經飲用，6000多名學生豆奶中毒。事後經檢驗，豆奶中的細菌及大腸桿菌分別超過豆奶標準正常值的3600倍和800倍。
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