传说皇历正月初七，是女娲造人的日子。（图片来源：手绘插画Winnie Wang/看中国）
正月初七（2月4日）是中国传统的、拥有两千多年历史的“人日”。相传这一天是创造苍生的女娲造人的日子，此日又有“人口日”、“人七日”、“七元日”、“七元节”、“人胜节”、“人庆节”、“人生节”等等名称。
老人们常说：“初七3不做，到头一场空”，意思是初七这一天必须做三件事，否则一年可能没有好收成。那么，这三件事是什么呢？又有哪些食物是初七必吃的呢？
正月初七要做“三件事”、吃“三样食物”
做“三件事”
1、放鞭炮
初七是“人日”，为了庆祝这一节日，许多地方有放鞭炮的习俗。鞭炮声象征着驱邪避灾，迎接新年的好运。尤其是在商家和店铺开张的日子里，放鞭炮更是寓意着生意兴隆、财源广进。即使在禁燃鞭炮的地方，人们也会通过挂气球、拉拱门等方式来营造喜庆的氛围，祈求新的一年大吉大利。
2、剪䌽纸戴人胜
初七这一天，民间还有剪䌽纸、戴人胜的习俗。心灵手巧的人们会用彩纸剪出人形，戴在头上或挂在身上，寓意着健康长寿、远离疾病。小时候，奶奶常常会剪一些彩色的小人挂在孩子们的身上，祈求他们平安健康。这一习俗虽然简单，却充满了对美好生活的祈愿。
3、出游登高
从大年初一开始，大家忙于拜年、走亲访友，不知不觉中体重也增加了不少。初七这一天，许多人会选择结伴出游、登高望远。登高不仅能够呼吸新鲜空气，还能锻炼身体，寓意着来年生活步步高升。对于大人和老人来说，登高也象征着身体健康、远离疾病。
在北方，初七这一天有摊煎饼、吃煎饼的习俗。
吃“三样食物”
1、吃七菜羹
在南方，初七这一天有吃七菜羹的习俗。七菜羹是用七种吉祥的蔬菜熬制而成的，寓意着来年风调雨顺、五谷丰登。七菜羹的做法简单，但寓意深远，是初七这一天不可或缺的美食。
2、吃煎饼
在北方，初七这一天有摊煎饼、吃煎饼的习俗。圆圆的煎饼象征着团团圆圆，煎饼里可以卷上各种食材，寓意着将好运、福气和财运统统卷起来。煎饼美味，还寄讬了人们对来年生活的美好期望，希望新的一年顺风顺水。
3、吃饺子
饺子形似金元宝，寓意着财源滚滚、吉祥如意。过年期间，家家户户都会包饺子，初七这一天也不例外。饺子的馅料可以根据个人喜好选择，无论是荤是素，都象征着团圆和幸福。
老人们常说，初七这一天不宜争吵、不宜说不吉利的话。（以上图片皆来源：Adobe Stock）
正月初七“忌一事”
在初七这一天，除了要做三件事、吃三样食物外，也有禁忌喔。老人们常说，初七这天不宜争吵、不宜说不吉利的话，尤其是不能打破碗碟等物品。
正月初七了，记得“吃三样，做三事，忌一事”，蛇年家宅安宁、财运旺盛。希望大家在新的一年里能够遵循传统，迎接好运！
