心理师揭秘从“一顿饭”看出12种性格。（图片来源：Adobe stock）
一个人在餐桌上的表现竟然能揭示他们性格的秘密、看出他从小到大的生活习惯好不好，包括环境卫生观念、服务他人态度、生活作息纪律、自我控制能力，以及对生活的满意度等。咨商心理师林萃芬《从习惯洞察人心〈学会识人术，解决人际关系的所有烦恼》一书中做了如下观察结论。快来看看有没有说中喔。
1.细嚼慢咽的人：品味过程
有些人喜欢小口小口地品尝食物的滋味。显得小心谨慎，像他们这样慢慢吃东西的人大多非常注重过程。比如，谈恋爱时，他们主张交往过程比结果重要；闯事业时，他们强调做事过程比结果重要；养小孩时，他们认为成长过程比成绩重要。
注重过程的人最的人，比较害怕急于求成的人，他们的人生节奏会整个乱掉，陷入焦躁。
2.狼吞虎咽型的人：速成
其实吃东西速度很快的人，多半做事情的速度也很快。看到食物他们只想赶快吃完，碰到事情他们也只想立刻完成，而不会细细体会其中的甘苦。久而久之，他们的人生就会变得只有目标，而没有过程。
3.边吃边刷手机：追梦
注意，习惯边吃饭边看书或滑手机的人，拥有强烈的企图心，常常一心二用。但当头脑塞太多东西的时候，无奈他们的“专注力”跟“记忆力”也会跟着下降。
为何他们喜欢一边吃饭一边看资讯？他们的内心深处都有许多等待实现的梦想，每一分每一秒都不能等，是追梦之人。
4.餐桌上礼仪至上的人：气场强大
适度的餐桌礼仪，会让人觉得优雅而有教养，但若太过注重，则会让人感到压力而不自在。跟他们同桌吃饭的人更是如坐针毡，甚至有些人紧张到怎么拿筷子和刀叉都忘了。
餐桌上过于重视礼仪的人，多半也很重视外表、讲究形式，和这种人相处，我们自己也要注意仪表，最好从吃相、装扮到礼物都不要太过随便。
5.吃相难看的人：社会经验浅
动作粗鲁的人用餐之后，杯餐狼藉。会让用餐的人感到不舒服。
这样的用餐习惯反映了对方还没有学习好如何自己拿餐具吃饭，社会经验也不是很足。
6.食欲不振的人：神经质
长期食欲不振、胃口不佳的人看上去吃什么都不好吃。他们多半较容易紧张，他们无论是体质或个性均属于敏感型，对未来的发展倾向过度担心。需要适当放松。
7.准时吃饭王：严谨刻板
准时吃饭的人肠胃就像定时闹钟一样，一到吃饭时间就会显得心神不宁、坐立难安，甚至有些人会因此变得暴躁易怒。
他们做其他事情也都有一张时刻表：几点上厕所、几点洗澡、最怕碰到突发状况，把既定的作息全部打乱，这样他们便会手忙脚乱。
8.狂食者：心灵需要安慰？
有些人总是忍不住想吃东西，即使已经很饱了。这种习惯往往源自于他们想要透过吃东西来舒缓情绪。对于这样的人来说，自制力通常比较差，嘴巴上说要减重，却又忍不住猛吃零食。要戒掉贪吃的习惯，必须先找出引起嘴馋的真正原因。
可能是缺乏目标、缺乏安全感、工作压力或人际关系失和等等。
吃饭没有节制的人，比较放纵自我。（图片来源： Adobe stock）
9.暴饮暴食者：纵欲无度
有些人则是属于大食客型，大吃大喝毫无节制，无论食物好不好吃，或喜不喜欢吃，都能一扫而空。通常暴饮暴食的人都有纵欲的倾向，对食物过于依赖，非要吃到“撑破肚子”才会停下来。当心胃的健康吧。
10.节食达人：复胖者群
有些人像节食专家，不仅对每一样食物的营养成分了如指掌，连卡路里多少都如数家珍。
深入了解之后才晓得，虽然努力充实与食物相关的学问，也积极进行节食计划，不过达到目标后，他们就会松懈下来，很快就再度复胖，又得重新开始控制饮食。
11.饮食顺序背后藏着什么？
有些夫妻发现自己的吃东西顺序完全相反。而他们不只是吃东西的顺序相反，就连做事的顺序也相反，朋友喜欢先做自己感兴趣的事，属于先甘后苦型；而太太则先处理自己最讨厌的事情，属于先苦后甘型。
12.饮食强迫症患者：秩序至上
每个人对于饮食和进食顺序的要求都不同。有些人必须按照顺时钟的方向进食，有些人则是依照食物的颜色排放，还有一些人则有特定的咀嚼次数要求。
这些人对于秩序和细节有极高的要求，这种特质可能属于强迫型人格倾向，必须严格控制每一个步骤，完美规划好每一个细节，人格特质偏僵化、固执、没有弹性。他们会被人际关系困扰，需要调节适应性。
