如何保存土豆？这样做放一年都不烂！(图)

如何保存土豆？这样做，土豆放一年都不发芽不腐烂。（图片来源：Adobe Stock）

如何保存土豆？今天给大家分享两个好方法，快来看看吧，不学可惜了！

保存土豆的2个妙招

【1】

准备适量土豆，1、2个苹果和塑胶袋。

将买回来的土豆不沾水直接放进干燥的塑胶袋中，再放一个苹果。然后排掉空气，将袋口扎紧。处理好后，放置在阴凉通风的地方。是不是觉得很简单很好操作呢？

这是因为苹果会散发乙烯气体，能有效抑制土豆产出生长素，减缓土豆发芽的速度。那么将苹果和土豆放在一起，就可以让土豆保存的时间长一些。

【2】

准备适量土豆，适量的花椒粒，适量食盐、清水、纸箱或者纸盒子。

先将土豆清洗干净，但注意洗的时候力度不要太大，以免损坏土豆。洗好后，往盆内加盐和清水搅拌，盐化开后，再土豆放进去，浸泡十分钟。因为土豆经过盐水浸泡后，可以防止土豆发芽。

之后，捞出土豆，用布把水擦干，再放到太阳下晾干。等到土豆表面没有一点水分了，放进纸箱或者纸盒子中，再撒上一把花椒粒。因为花椒有杀菌的作用，可以防止土豆腐烂坏掉。

最后，将箱子盖好，放到阴凉通风且干燥的地方，就可以长时间保存土豆了，一年都不会发芽腐烂哦。

另外，对于那些发芽的土豆，如果只有一点点小芽，我们可以将靠近芽的地方都去掉，再用来做菜。但如果芽已经很长了，就不要再吃了，最好是把它扔掉。还有，如果土豆发青了，就要把青的部分全部削掉，再用来做菜。如果发现整个土豆都发青了，就扔了吧。