弗州费郡农夫市场提供丰盛亚太美食区(图)

作者:谢心宇 发表:2024-05-24 09:57
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弗州费郡雷斯顿农夫市场时间
图说:弗州费郡雷斯顿农夫市场时间。(图片来自于农夫市场)

【看中国5月24日讯】(看中国记者谢心宇编译报导)司机满载着新鲜水果、蔬菜和烘焙食品的帆布手提袋,希望在弗吉尼亚州费尔法克斯郡雷斯顿农夫市场湖安村找到停车位。这个市场每周六聚集了农民、厨师和烘焙师,展示他们的商品,提供国际美食的品尝机会。

正在经营Kiwi Kuisine摊位的沃尔特·埃斯科巴(Walter Escobar)说:“新西兰的主菜是Vegemite。”

根据该餐厅的Facebook页面,Kiwi Kuisine于2007年在亚历山大市开业,当时新西兰毛利篮球选手伯特·托德(Bert Todd)渴望在新西兰家乡那里轻松找到的美味新鲜的肉馅馅饼。

咖哩鸡肉馅饼是周六的畅销品。其它口味包括牛肉和奶酪、烤羊肉、奶油鸡肉、牛肉啤酒和奶酪,以及Vegemite调味的肉酱。

Kiwi Kuisine旁边是Pho From Home,出售冷冻素食、鸡肉或牛肉河粉,配有汤汁、面条和新鲜香草。还提供春卷、越南冰咖啡和瓶装的辣椒酥。

正在经营摊位的索里亚·沃克(Soriya Walker)说:“这是一种调味品。你可以加入越南河粉汤里,或者三明治和蛋上,其实它可以搭配各种食物。”

沃克说,他们的产品不使用味精和其它调味颗粒,并坚持使用当地原料,而且非常适合带着出去旅行,因为它是冷冻的。

他说:“你可以带去露营,大学生可以在外出时带上它。而且它真的很棒。”

中午前,一直有客人排队来到Cocoi's,该店出售受菲律宾甜点和食品启发的糕点和甜甜圈,包括周六的畅销品,用紫薯制成的甜甜圈。

迪娜·蒙特罗萨(Dina Monterrosa)拿到了当天最后一个紫薯甜甜圈。她说,她从她的菲律宾好友那里了解菲律宾文化。

她说,她已经成为了紫薯风味的忠实粉丝,因为萨尔瓦多的菜肴中没有紫薯。

威尔杰·费尔南德斯(Willjay Fernandez),他的兄弟和嫂子经营这家店,说这些甜甜圈具有菲律宾风味,包括椰奶蛋糕、Flat Tops和Curly Tops品牌巧克力制成的甜甜圈,解暑的椰果香兰甜点(buko pandan),以及费尔南德斯最喜欢的咸蛋味甜甜圈。

费尔南德斯说:“它的味道与质地与众不同,而且充满异国情调。”

 



来源:【看中国讯】

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