春季一定要及时补水，也可以选择花茶等，清热解毒。（图片来源：Adobe Stock）
春天阳气生发，是一年中最适合养“阳气”的季节，从中医角度来说“阳气”不足的人容易生病，像常见的手脚冰凉，反复感冒，精神气色差，容易犯困等等，这些都是阳气不足的表现。
俗话说“春天不养阳，一年都白忙”，春天养生牢记“三要三不要”，减少生病，健康一整年。
春天养生牢记“三要”
1、要养“阳气”
找个阳光充足的地方，晒一晒后背，可以有效提高身体的阳气。（图片来源：Adobe Stock）
养阳最简单的方法就是晒太阳，在中午之前的一两个小时，找个阳光充足的地方，晒一晒后背，可以有效提高身体的阳气。
2、要多喝水
春季天气干燥，容易口干舌燥，咽喉干痒，一定要及时补水，也可以选择花茶，茉莉花、菊花、金银花、蒲公英等等，都有提神醒脑，清热解毒的作用。
3、要“少酸多甘”
酸味食物有收敛的作用，不利于阳气生发，要多吃辛甘发散的食物，甜味食物有健脾益气的作用，如莲藕、土豆、大米、小麦、黄豆、大枣等，辛温发散的食物，有助于阳气升发，如香椿、大葱、韭菜等，推荐两道适合春天多吃的养生菜。
（1）推荐食谱：凉拌大葱
首先准备两根新鲜的大葱，先把大葱切成长段，然后再把大葱切成丝，切好之放入一个盘子当中，稍微多倒一点生抽，然后再淋上一点小磨香油，腌制20分钟，大葱已经入味就可以吃了。凉拌大葱，这样做非常简单，入味又好吃，非常开胃又下饭。
（2）推荐食谱：香椿鸡蛋
首先把香椿老梗摘掉，放到一个大点的盆中，加入适量清水，加入一杓食用盐，浸泡5分钟，然后再清洗干净。
洗干净的香椿放到盆中，加入刚刚烧好的100℃开水烫一下，可以有效去除香椿里面的亚硝酸盐，而且营养也不会流失，吃起来更加鲜嫩，然后迅速捞出控水，放到案板上，切成小碎丁。
香椿切好之后装在一个大点的碗中，接着往里面打入几个鸡蛋，开始调味，往里面加入少许的食用盐精、葱花、姜末，搅拌均匀。起锅烧油，油热后倒入香椿鸡蛋液，然后用铲子轻轻推动一下，这样可以使它受热均匀，底部定型之后翻个面，用铲子铲成小块，就可以出锅了。
香椿颜色翠绿，鸡蛋金黄的色泽非常漂亮，看着就很有食欲，鲜香味美。
春天养生牢记“三不要”
1、衣服不要脱太快
现在刚刚进入春天，天气有所变暖，但是忽冷忽热，不要很快就把厚衣服换掉，还是要注重保暖，防止受到风寒。
2、不要情绪波动过大
春天阳气生发，身体代谢过旺，很容易上火，再加上情绪波动，生闷气、发脾气会加重肝郁和肝旺上火，春天可以多出去走走，逛逛公园，看看风景放松心情。
3、不要剧烈运动
冬天身体锻炼较少，初春天气回暖，公园里锻炼身体的人也越来越多，但是这个时候并不适合做剧烈运动，要渐进式的锻炼，让身体有可适应的过程。
责任编辑:莲心
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