高血压是一种常见的疾病，血压高的人不宜吃大蒜和韭菜，这是真的吗？（图片来源：Adobe Stock）
现今人们的生活水平已经大幅提高，尤其饮食方面经常大鱼大肉，许多慢性疾病也随之而来，高血压就是其中一种常见的疾病。有一种说法：血压高的人不宜吃大蒜和韭菜，这是真的吗？提醒大家，少吃2种食物。
高血压4大常见诱因
1、饮食习惯
高脂肪、高热量、偏油腻的食物越来越多的出现在餐桌上，长期吃高脂肪食物，会使人体重增加，身体肥胖，很容易诱发一些心血管疾病，而很多心血管疾病会进一步诱发血压升高。
2、吸烟喝酒
不良的生活习惯会引发高血压，一些人有吸烟的习惯，经常吸烟会加快心跳，加速动脉粥样硬化，严重的会影响到收缩压和舒张压，增加高血压患病的机率。高血压患者应该尽量避免喝酒，尤其许多人有心脏病或肝脏疾病等家族史，更应尽量避免饮酒，因为酒精会提高严重并发症发生的风险。
3、压力过大
当人的精神长期处在紧张状态时，情绪容易低落，就会使身体的调节功能出现紊乱。尤其一些中年高血压患者，由于工作压力大或家庭矛盾等原因，长时间下来，就容易引起高血压的发生。
4、遗传因素
研究表明，遗传因素是高血压的重要诱因。患有高血压家族史的人，如果没有好的生活习惯，罹患高血压的机率要大于一般人。所以有高血压家族史的人，要尽量做到少吃盐、不抽烟、不喝酒。
血压高能吃大蒜和韭菜吗？
1、大蒜
高血压患者平时可以适当的吃一些大蒜，是没有问题的。大蒜能帮助降低血脂和血糖，此因大蒜里含有丰富的大蒜素，对调节血糖和血脂能带来一定的作用，有益血管。同时，大蒜对扩张血管，稳定血压、降血压也有非常好的疗效。
但单独吃大蒜的效果不是很明显，应该以多种营养品或食物补充，及联合维生素、抗氧化剂，起作用时会进一步降低血压，减少氧化应激并改善血管的功能和结构。
2、韭菜
韭菜的营养丰富，富含维生素A、β胡萝卜及维生素E，抗氧化力高，属于高锌、高钾、低钠蔬菜，可促进血液通透、血液循环，因此高血压患者很适合吃韭菜，能够帮助降三高。
韭菜有独特的辛香味和呛辣味，含大量硫化素，故有很强的抗氧化能力，具抑制发炎的作用，可防癌、预防血管阻塞。
中医认为韭菜含硫化素，可以强精补阳、帮助血液循环，并有杀菌、活血化瘀的功效。
想要血压稳定 少吃2种食物
1、腌制蔬菜
腌萝卜、腌黄瓜、腌豆角、辣白菜等腌制蔬菜虽然好吃，但不建议高血压患者经常吃。因为蔬菜在腌制过程中会加入大量调味剂和食用盐，食用盐中含有大量的钠离子，而钠离子摄入过多就容易影响血压水平，所以高血压患者平时最好少吃腌制蔬菜。
2、辣椒
对于高血压患者而言，能不能吃辣椒要根据自身情况来判断。（图片来源：Adobe Stock）
辣椒富含辣椒素，具有扩张血管的作用，还能促进血液循环，间接降血糖。对于高血压患者而言，能不能吃辣椒要根据自身情况来判断，如果是轻度高血压，适当吃点辣味食物对血压的影响不大，但如果血压不稳定，忽高忽低或高压难降，要尽量少吃辣椒。
长期摄入大量辣椒不但会给肠胃带来负担，也会刺激人体的交感神经，引起神经兴奋，使血管收缩，从而导致血压升高。
