一勺盐竟有10大妙用。（图片来源：Adobe Stock）
盐号称为“百味之首”，炒菜做饭必备。但如果你只是把盐用来作为日常调味，那就大材小用了。看似普普通通的一勺盐，其实还有非常多的妙用。下面我们就一起来看看一勺盐究竟有哪些妙用吧！
1、去除腥味
我们处理完鱼虾蟹等腥味比较重的食物后，双手和砧板都会附有很浓的腥味，特别是清洗处理淡水鱼后，那种土腥味就更重了。如果想要彻底清除掉腥味，最好的办法就是在手上和砧板上分别倒上适量的食盐，双手稍稍用力搓洗，而砧板可以用刷子清洗，无论多浓重的腥味，都很容易去除。另外切完洋葱后，用食盐清洗手部和砧板一样可行。
2、防止陶瓷碗碟开裂
有的陶瓷碗碟在使用一段时间后，就会出现开裂的情况。教大家一个方法，新买回来的陶瓷碗碟，可以放入盐水里煮一煮，多加这一步，以后就不易开裂了。
3、豆腐保持嫩滑
豆腐烹饪的时间长了，就容易变硬，使口感大打折扣。因此，在煮豆腐时，可以加一点食盐，这样豆腐在烹饪过程中，就能一直保持嫩滑的状态，而且食盐还能去除豆腥味，让豆腐变得更好吃。
4、炒莲藕不发黑
大家切好藕片后，可以先把它放入押金水中浸泡几分钟，捞出来清洗干净，这样炒出来的藕片又白又脆，不会发黑变色。
5、让菜刀更好磨 更锋利
菜刀经常用来切菜切肉，时间一长，就容易变钝，这时很多人都会去磨刀，让菜刀变锋利。其实磨菜刀也是有技巧，在磨刀之前，先将菜刀放入盐水中浸泡15分钟左右，取出来后就可以开始磨刀了。剩余的盐水先不要着急倒掉，边磨刀的时候，边浇上盐水，这样不仅提高了磨刀的效率，而且刀刃也磨得更锋利。
6、清洗油性发质
如果你的头发是油性发质，最适合用盐水洗头了。盐有较强的杀菌作用，可以清洁头发，还能去除头皮上的油脂和残留的物质，比很多洗发水还要好用。除此之外，食盐中含有的钠元素，能够调节头皮的水电解质，改善头发生长环境，对于脱发有一定的帮助。
用法是这样的：1.5升温水（3斤水）加入15克食盐，均匀搅拌后等食盐完全融化后就可以洗头了，一周一到两次即可。
7、清理熨斗锈迹
家里的电熨斗用久了，就会出现一层锈迹，清理起来很麻烦。这时只需要将一勺盐均匀撒在一张报纸上，将预热好的电熨斗，直接放在盐上来回运动大约1分钟，锈迹就会消失得无影无踪。
8、清理排水孔
家里的浴室排水孔经常堵塞，很有可能是被毛发塞住，特别是女生的长发，就算每日都清理，但还是会堵。这时不用担心，找来一个一次性杯子，放入适量的小苏打粉和食盐，倒进排水孔中，随后再倒入些许食醋，大约等待10分钟后，倒入一壶烫水，排水孔就畅通无阻了
9、去除毛巾异味
家里的毛巾用久了，就会有一股异味，还会变硬，甚至还会粘乎乎的，让人觉得很不舒服，丢掉又觉得可惜。这时可以将毛巾放入盐水中浸泡一会，再用力搓洗，就能一次性搞定以上问题了。
10、清洗鱼缸污渍
如果你家里有养鱼，鱼缸必须要定期清理，特别是鱼缸的内侧，沾满了一层污垢。用食盐来回擦拭，再用清水来冲洗，鱼缸就会变得干干净净，就像是新买的一样。
