保护肝脏,要多吃蔬果、全谷类,少吃加工食品,避免酒精和炸物。(图片来源:Adobe Stock)
过年的同时也要注意身体健康,才能度过一个健康欢乐的过年,以下就来谈谈过年伤肝的坏习惯,大家一定要注意避免,特别是肝不好的人群更要护肝。
喝酒为什么伤肝?
中医说的肝脏可“主疏泻、主筋、藏血”,说明肝脏的功能直接影响人体气血的通畅,食物代谢和转化,情绪的调控和筋骨的活动。
而酒,绝对是伤肝的。酒精进入人体后首先在肝脏代谢为乙醛,然后再代谢为乙酸,乙酸最后代谢为水和二氧化碳。在这个代谢过程中,乙醛是伤肝的祸首,轻则引起肝细胞损伤,转氨酶升高,重则引起肝细胞损伤,长时间发展成肝硬化,甚至是肝癌。过年期间,必须提醒大家,一定要少喝酒。
过年期间3个坏习惯,比喝酒还要伤肝。(图片来源:Adobe Stock)
这3个习惯比喝酒更伤肝
1、熬夜
熬夜是伤肝的因素之一,古代时期人们生活简单,白天劳作,夜间休息,日出而耕,日落而息是大多数人的生活写照。而如今社会,特别是在大城市夜生活尤其丰富,但是肝胆养生的最佳时间是晚上11点之前睡着,我们的肝胆才能得到最充分的休息。有些人说我晚上不睡,白天补一觉就好了,其实不然,人体各脏腑对应的养生时刻表不同,在不同的时间睡觉效果是不一样的。
过年期间,人们社交活动增多,更容易熬夜,这里也需要提醒大家,为了肝脏健康,要少熬夜。
2、暴饮暴食
过年期间难免会大吃大喝,除了喝酒还会喝可乐、碳酸饮料或果汁,暴饮暴食,导致人体摄入热量过多、发胖、诱发脂肪肝。
体型肥胖的人在医院体检时常被告知自己有脂肪肝,要加强锻炼,减重、减脂。肝脏是人体三大营养物质代谢的重要脏器,如果饮食过量,脂肪不能被代谢为糖,而是储存在肝细胞内,则形成脂肪肝,长此以往ㄛˇ则有可能引起脂肪性肝硬化,甚至肝癌。
3、乱吃药或保健品
肝脏是人体最大的解毒器官,参与药物代谢和毒物分解。任何药物都不能乱吃,如果吃错就会伤肝。
保健品其实也可能导致肝损伤,过年期间,很多人给长辈送礼时会送保健品,但需要注意,如果过量服用保健品,也会导致肝脏损伤,曾有过量服用保健品维生素C导致肝衰竭的案例。
因此提醒大家,在欢度过年的同时,注意饮食,不贪杯、不熬夜,不要暴饮暴食,不乱吃药或保健品。
想要保护肝脏,要多吃蔬果、全谷类,少吃添加脂肪、糖分、盐分的加工食品或精致淀粉,并避免酒精和炸物。这样的饮食内容能让人减重、摆脱脂肪肝,另外,就是要避免未煮熟的海鲜,像是生鱼片、生蠔,尤其本身免疫功能已经受到影响,更不要贸然吃生食。