大陆各地蔬菜价格飞涨，多地出现抢购潮。（图片来源：Getty Images/STR）
【看中国2021年11月8日讯】（看中国记者文可伊综合报导）中国商务部11月初发文，为应对突发情况，呼吁民众储存生活必需品。通知一出，立即引发老百姓恐慌，中国多个地区纷纷出现抢购潮，更加剧了各类食品的价格上涨，各地的蔬菜价格更是飞涨。
近日陕西咸阳一位女性民众透露，西安和咸阳民众抢购面粉，附近地区的面粉价格天天都在涨，最少每袋涨了十几元（人民币）。此外，菜价更是涨得离谱。
根据中共农业农村部的监测数据，11月5日，大陆鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与前一天价格相比，涨幅前五名是西瓜、大黄花鱼、富士苹果、白条鸡和鸡蛋，幅度分别为10.9%、3.4%、1.9%、1.6%和1.2%。西瓜一天能涨超过10%，令人咋舌。
上海富大集团行政主管、高级经济师张平11月5日撰文分析蔬菜价格上涨。他表示，有些地方猪肉价格已经反弹。苹果、橘子、生梨、葡萄等水果价格的上涨趋势也很明显。在短期内，大陆的生活成本会上升，大家要做好应对通货膨胀的准备。
还有大陆民众表示由于蔬菜价格太贵，只好等快收摊时去买些甩卖的。一名家住北京通州的民众说，当地的蔬菜价格特别贵，尤其是菠菜，原来是3、4元一斤，现在竟然涨到十多块，太吓人了。
上海民众叹气 菜价太高买不下手
台湾媒体TVBS报导，上海很多民众对着市场里的青菜叹气，因为价格太高买不下手，为了平稳菜价，当局紧急启动换季蔬菜播种，青浦区合作社一共有700个温室开始播种，希望赶快收成、尽快上市。
青浦区合作社负责人吴会勇说，现在他们都在加班加点，日夜加班工作，白天忙着抢收，晚上来种植，一天晚上抢种大概有20到30亩。
北京海淀区的林先生说，他们家屯了400斤粮，200斤面，足够全家吃两年。现在超市买多少都可以，没人管。他说：商务部让大家储备，大家就储备了。还有消息说要备战。他知道附近也有市民在囤粮。
除了蔬菜、水果、肉类、鸡蛋等主要粮食涨价之外，油、盐、酱、醋的价格也在上涨。雪天盐业、苏盐井神和云南能投均表示，各类盐类产品已经涨价。
主营调味品的加加食品11月4日宣布，11月16日起，酱油、蠔油、料酒、鸡精和醋等多种产品价格将有调涨，幅度在3%到7%之间。
中共农业部解释菜价上涨原因
中共农业农村部市场与信息化司司长唐珂在4日举行的新闻发布会上解释蔬菜价格上涨的原因。他说，由于灾害性天气导致上市量减少，所以农资价格上涨。其它影响素材价格的原因包括交通成本上涨，以及生产蔬菜的省份电力供应不足。某些地区疫情爆发，也增加了产销衔接难度。
外媒报导，一些在中国常见的菜类如青花菜、小黄瓜，仅一个月价格就涨了五成。图为河南省郑州市的一个蔬菜市场。（图片来源：Getty Images/VCG）
专栏作家林士蕙在台湾《远见》杂志上撰文警告，种种迹象显示，中国正陷入粮荒危机。中国是全球最大粮食消费与生产国之一，该国粮荒恐将引发全球食物通膨。
林引述路透社报导称，今年9月以来，当地农业大省山东遭遇罕见的极端大雨来袭，导致农作物减产。一些原本常见的菜类如青花菜、小黄瓜，仅一个月价格就涨了五成。
路透社也说，中国商务部通常只有在农历年前，才积极调控菜价或生活用品价格。不过今年提前到10月就推出各类调控方案，还呼吁控制餐饮业浪费食物，可见事态严重。
