小饭桌，大乾坤。（图片来源：Adobe Stock）
吃饭，可以是亲朋故交之间的沟通交流，也可以是生意对手之间的交锋谈判。智者透过吃饭，能洞察蕴含在饮食中的社会关系、人际规则、经济利益和文化滋味，从而见微知着，识人用人。
在饭桌上，就能够看见这人的人品和素养；一顿饭的功夫，便能看出一个人是否值得重用和深交。
一顿饭 一位老乡出局
清朝末年，曾国藩刚刚成立湘军，一位同乡前来投奔、自我介绍说：能吃苦耐劳，也不求回报。
曾国藩听了也很动心，就想留下他。刚好到了吃饭的时候，曾国藩就请老乡吃饭。
因为他一直在军营里生活，和战士们一同吃住，当然就请这位老乡一起吃军营的饭。
军营的伙食是由大米和粗粮一起混合而成的，以当时的生活条件，这样就是很珍贵的食物了。但是这位老乡在吃的时候，却把饭里面的粗粮挑了出来，只吃碗中的大米。
曾国藩看在了眼里，却什么也没说，就直接拒绝了老乡的求职请求。
如果真是一个能吃苦的朴实人，会嫌弃这样的饭菜吗？
曾国藩拒绝他，不只是因为他糟蹋粮食，最主要的是他刚说自己能吃苦耐劳，吃饭却挑三拣四，言行不一致。
从饭品看人品，人品有问题，岂能重用？
从饭品看人品。（图片来源：Adobe Stock）
一顿饭 两位新人出局
公司主管请几个新来的下属吃饭，想要相互了解，增进感情，期望在未来的工作中，配合融洽。
其中有一位，是四川人，他点了几道自己喜欢的超级麻辣菜。每道菜上来之后，他都用筷子翻，嘴里含着食物，对菜大加评论。只要是喜欢的菜上桌，他就端到自己的面前，一副全世界只有我、唯我独尊的样子。
还有另一位，则非常内向，话很少，自始至终都很随和。大家喝酒，他跟着举杯，什么菜都吃，也不挑剔。
然而，在即将结束的时候，他开始口无遮拦，胡言乱语，最后“咚”一声巨响，从椅子上一头栽到地上。
先来看第一位，自私自利，缺乏教养，在将来的工作中，他不会有团队合作精神。
再来看第二位，埋头苦干，没有主见，工作上会辨不清方向，也不懂得适可而止，缺乏自知。
饭局失态，酒后乱性。饭桌上，败光人品，顿失工作。
饭桌上，言行不一、不顾礼节的人，也一定是没教养，缺乏远见的人，怎可重用？
小小的饭桌，真是隐藏着人生的大乾坤；酸甜苦辣咸，品味的可是人性真滋味啊！
