餐饮业是辞职最多的行业之一。图为Wendy's 快餐店在招工。(Joe Raedle/Getty Images)
【看中国2021年10月18日讯】根据美国劳工部10月12日公布的数据，今年八月有近430万人辞职，这突破了自从2000年有统计以来的历史纪录，甚至超越了今年在疫情最严重时期的辞职规模。目前全美职位的空缺高达1040万。
这样大规模辞职潮的背后，到底发生了啥？
餐饮业辞职的人最多
据美国劳工部最新报告，8月份辞职人数从7月份的400万飙升到了430万，是自2000年12月以来的最高记录。
这相当于近3%的劳动力离开了自己的工作岗位。
流失率最高的仍是餐馆和酒店行业，8月份共有89.2万人离职（比7月增加15.7万）；其次是零售行业，有72.1万人离职；健康看护与社会救助行业则有53.4万人辞职。
餐馆和酒店行业都是疫情期间受冲击最大的行业。而制造、建筑、运输和仓储等行业，离职人数几乎没有增多。
在专业和商业服务领域，如法律、电脑、工程建筑等行业，因为多数员工可以在家远程工作，离职率与7月基本持平。
全美有1040万个空缺职位招不到人，而7月份有1110万个空缺。虽然8月份减少了65.9万个，但这个数字仍然很高。
PNC金融服务集团首席经济学家格斯・福彻告诉CNN：“如果（美国人）对自己的工作不满意，或者想要加薪，在目前的环境下，他们很容易找到一份新工作。”
但实际情况并非如此，很多企业仍面临着“根本招不到人”的窘境：其中餐饮业和交通业受到的打击最为严重。
9月份的就业报告出炉
新鲜出炉的美国9月就业报告显示，9月份就业的人数增加了19.4万个，远低于预期的50万个。而今年美国月度就业增长平均为56.1万。
9月，失业率下滑幅度从8月份的5.2%，降至9月份的4.8%。
联邦的失业救济金于9月正式结束，这意味着人们失去了每周300美元的补助。但是，结束福利好像并没有刺激劳动力的回归。
魔幻的全美就业市场
因为大量辞职造成人手短缺，所以目前全美的就业市场，出现了很多魔幻新闻。
比如，弗吉尼亚州切斯特菲尔德县一直招不到校车司机，一名已经退休了23年的前FBI特工迈克尔・梅森（Michael Mason），主动应聘司机的职位，解决了学校的燃眉之急。
他说，“我这一辈子干过很多非常重要的事情，但是你知道吗，开校车这事儿同样重要！”
马萨诸塞州更狠，部署了200多名国民警卫队成员，每天帮助九个社区的孩子上学。
学校员工短缺，很多家长们不得不加入志愿者行列，为孩子们分发午餐。
餐饮业是受冲击的行业之一。由于太缺人手，Raising Cane不得不把总公司的员工下派到各个分店去支援。
而快餐店Arby's在得来速（drive-thru）处立了个牌子：“因为人手短缺所以服务会比较慢，如果你等得抓狂，不妨填写我们的工作申请表来解决这个问题！！！”
为招到人，有的餐饮商家狂发通知：“感觉拥有生物医学科学学位的你，特别适合来XXX餐馆上班。”
餐饮行业的薪水上个季度罕见地增长了10%，但还是无济于事。
佛州一家BBQ店只剩下4名员工，被迫关门。老板表示他给的薪水是他所知道的餐馆中最多的了，但还是留不住人。
离职大潮背后的原因
为什么那么多人离职？媒体归纳了以下几点：
首先，疫情改变了很多人的思维和生活方式。
一年多的居家生活，让人们重新考虑工作与生活的平衡关系。疫情下，人们有了更多的思考时间，“这真的是我想做的事情吗？”
其次，由于现在空缺职位数量超过求职人数，让员工更有信心辞掉不愉快的工作。
劳动力奇缺的岗位大多是些需要跟人接触的服务类职位。而且拿着低薪的酒店、餐饮从业者，更想避开人群，降低染疫风险。
许多前服务业雇员表示，由于工作时间长、工作繁重和接触病毒的机会多，他们不会轻易回去工作。
另外，越来越多的美国企业（包括联邦政府、微软、美联航等）强制员工接种疫苗，才能上班，这也让一些人无法返回工作岗位。
劳动经济学中的一个事实是，短期失业的人能很快找到工作，而长期失业的人很难找到工作。
目前失业者中约有40%（320万人）已经失业六个月或更长时间。一些长期失业的人，已经提前进入退休状态了。
