生病要看医生，同时食疗调养。（图片来源：Adobe Stock）
我一直强调，生病一定要先找医生看，不要以为自己就能诊断疾病，尤其是在急症发作时，不要盲目认为靠着“休息”就能好转。但在看病的同时，也要改善错误的饮食习惯；以西医与食疗并进，可以一方面消除症状，一方面保护细胞，这样双管齐下的效果最好。
讲得深入一点，西医虽可抑制症状，却有“阻断”自然生化反应的后果。举“发炎”为例，发炎是身体对抗外来病毒、抗原的正常反应，发炎会让患部“红、肿、热、痛”，西医为了赶紧消除这些症状，常用镇痛解热剂或抗生素让患者的症状立即获得纾解。不过问题是症状消失之后，就表示病痊愈了吗？绝对不是，这只是短暂性的“抑制”作用而已，实际上是“阻断了免疫系统的正常反应”。如果每次发炎都使用药物减缓症状，久而久之，天然的免疫力就会下降。
而以食疗法治疗“发炎”，是鼓励患者多吃清热解毒、清淡的食物，如：绿豆、瓜类、萝卜、空心菜、鱼腥草……等等，这类食物可以维持细胞活性，帮助免疫系统调节，让局部患部与整体健康慢慢回到平衡。这种疗法跟西医不能说是“冲突”，却可以说是完全不同的两种系统，也各自有不同的效果。
所以我要再强调一次，懂得善用西医与自然疗法才是聪明的患者，不论疾病大小，不要偏废两者的其中之一。
尤其西医的长处是有科学仪器、手术来确诊与治疗疾病，在某些情况下还是必须要仰赖现代医学，不要认为自然医学能治疗所有疾病，就自己当起医生，这样偏执的结果有可能导致无法弥补的伤害，到最后对健康反而是不利的，那就与我们的初衷背道而驰了！
“真食物”每秒治疗不间断
疾病的发生只是一个“果”，其实在病发之前，体内已有长久的病程累积，只是多数人没有敏感到去发现，大多要到医师诊断之后，才会从不同的角度来重新审视“健康”这个概念。
从我的眼光看来，“健康”的意义大不相同。如果我们可以化身为极小的分子，潜入人体体内去探索，会发现生命的存在其实是能量不断在“新陈代谢”中递嬗的过程。这种“能量转换”是从食物的摄取开始，接着在体内释出能量之后帮助细胞生长、修补，最后成为废物被“代谢”出人体，而完成的循环。
这个循环是生命存在的每一秒钟都在持续的，包括我们在睡眠不自知的时候。所以任何对身体有益的饮食、作息，甚至愉悦的情绪，都“时时刻刻”地在影响着我们的健康状态。
因为“食物”是能量的提供者，所以想用食疗治病，就要尽量让体内的水分、温度、盐类、血糖……等浓度，尽可能随时维持在一定的范围内，才能确保新陈代谢的过程正常进行；也就是说“食物”是支持新陈代谢顺畅的基础，也是人体自愈力运作的材料。
“营养学界达尔文”普莱斯医师(Weston A.PriCe)曾经公开原始民族不生病的秘密，普莱斯医师用了十年的时间，走遍全球五大洲、数百个城市与原始部落，再加上之后十年的后续分析，证实了现代饮食会导致“体质退化”。
他发现只吃原始饮食的斐济人从不刷牙，蛀牙率却比文明世界的人少，在澳洲小岛吃原始饮食的民族只有一个癌症案例，同一区吃现代饮食的白人却已动过300次肿瘤手术。令人很难想像，真食物对身体的影响竟然这么大！
“人如其食”,吃什么就成为什么。（图片来源：Adobe Stock）
吃什么就成为什么
“We are what we eat”，吃什么就成为什么，现代饮食文明、美味又多样化，还添加很多人工色素，并不是以“天然健康”为基础的饮食方法。根据研究，非洲内陆部落的原始饮食，比现代文明饮食多了7.5倍的钙；新西兰毛利人饮食多了58.3倍的铁；波里尼西亚人饮食多了7.2倍的磷；原始爱斯基摩人饮食多了49倍的碘……。所以吃无添加、无加工、没有过度烹调的原始饮食，才能吃到“真食物的救命营养”。
非常有意思地，当足够、正确的营养一旦扮演了火车头的角色，让新陈代谢加速了，你会发现人体本身就是最好的修理工厂；自愈力一启动，身体将一个接着一个朝好的方向去改善。假设有个人一向睡不好，当自愈力启动时，身体就会从肝脏先行改善；在肝脏进行修复的期间，人会觉得很爱困；而肝脏修复到一个程度之后，自愈力又会自行寻找另一较弱的脏器或组织来改善，于是人的精神、主观感受也会改变，这个过程是非常神奇的！
就这样经过周而复始的调整，直到人体所有的脏器和组织都完全正常为止，此时人也回到所谓完全健康的“中性体质”，不但已经摆脱疾病，而且身心都感觉到平衡。
真令人惊叹啊！这套修复系统是如此地精密，现代医学即便再进步，都很难完全了解它的机转原理，更无法拟造类似的生理系统，所以当我对人体的理解、经验越多，就越感觉到造物主的精妙与伟大，并且见识到自愈力浑然天成的强大威力！
本文由大喜文化出版社授权刊载，摘自《唤起体内的神医》，作者：欧阳英。
