粽子是端午节传统食物,由粽叶包裹糯米、配料等材料而成。(图片来源:Adobe Stock)
黄历五月初五,是中国民间的传统节日端午节。端午节始于春秋战国之际,已有2000多年的历史。关于其由来,以纪念屈原之说影响最广最深最大。战国时期的楚国诗人屈原在黄历五月初五抱石跳汨罗江自尽,为树立忠君爱国的典范,将端午作为纪念屈原的节日。
中医认为,端午节处于芒种和夏至之间,由于时近盛夏,湿热郁蒸,蚊蝇滋生,百虫活跃,故在2000多年前我们祖先就特别重视此段时节的疾病防疫和健康养生,人们吃粽子、悬挂艾叶菖蒲、佩戴香囊。
这些传统习俗也蕴藏着丰富的养生保健知识。
1、吃粽子
粽子是端午节传统食物,由粽叶包裹糯米、大枣、赤豆等材料而成。
粽叶
粽叶多用芦苇叶、竹叶、荷叶等,这些叶子都有很好的药用功能。
苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。
糯米
中医认为糯米具有补中益气、健脾止泻等作用。
配料
粽子的配料也有很好的保健作用。如小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效。
专家提醒:进食粽子也有禁忌,吃过多会不利于消化,阻碍脾胃的升降之性,导致便秘、腹胀等症状,糖尿病者、老人及小孩不宜多吃。
2、悬挂艾叶菖蒲
端午时节,空气潮湿,在门前悬挂艾草和菖蒲,芳香清新,能祛毒气、除污浊。
艾叶
艾叶主含挥发油和黄酮成分,具有抗病原微生物、抗凝止血、抗哮喘、抗过敏、镇咳、祛痰、抗炎及对免疫功能的影响等药理作用。
菖蒲
菖蒲,味辛、苦而气香、性温,属芳香开窍药,功能开窍豁痰、醒神益智,化湿开胃,多用痰蒙清窍、神昏、癫痫、健忘失眠、耳鸣耳聋及湿浊蕴阻脾胃等病症。主含挥发油等成分,具有镇静、抗惊厥、抗抑郁、改善学习记忆和抗脑损伤等药理作用。
菖蒲,入药历史悠久,端午时节民间“以艾为虎,菖蒲为剑”,悬于门户驱邪避晦的习俗。
3、戴香囊
佩戴香囊,是一种预防瘟疫的方法。(图片来源:Adobe Stock)
佩戴香囊,虽是一种民俗,但也是一种预防瘟疫的方法。
制作香囊的主要香料有:白芷、山奈、菖蒲、苍术、藿香、佩兰、艾叶、川芎、香附、薄荷、陈皮、益智仁、檀香、苏合香、冰片等多种中草药。同时,中药的有效成分对多种细菌、病毒和霉菌有不同程度的抑制或杀灭功能,从而起到驱邪避瘟的作用。
专家提醒,香囊虽好也有禁忌,如哮喘、过敏体质、孕妇等几类人群应禁用,使用后若有不适,应及时就医。