猪肉价格再度逼近最高点，官方甩锅进口冷冻肉。（图片来源：STR/AFP via Getty Images）
【看中国2021年1月4日讯】（看中国记者丁晓雨综合报导）在经历了短暂的回落之后，猪肉价格再次上涨。据统计数据，猪肉价格已经上涨一个月了，生猪价格从2020年11月底均价29元/公斤上涨到如今的35元/公斤，上涨了6元/公斤。官方称是因为进口冷冻肉病毒检测阳性，使得民众只敢购买新鲜肉，拉大了供应缺口。
2020年12月份，中国的生猪价格再度逼近最高点。
据中国养猪网猪价系统数据监测显示，2020年12月31日，全国生猪平均价格为35.67元/公斤，第三次达到生猪价格的最高点。
根据农业农村部数据，2020年2月，生猪价格突破38元/公斤，此后短暂回落；2020年7月，生猪价格再度逼近38元/公斤。这是一年中第三次逼近38元/公斤的大关。
不久前，中国农业农村部刚刚发布信息称，至2020年11月末，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上。但猪价和肉价还是蹭蹭上涨，到底哪里不对？
据《券商中国》报导，2020年，中国国内生猪价格持续走高，只能依靠大量进口外国冻肉来弥补国内需求。
统计显示，截至2020年11月国内正关进口猪肉量在 400 万吨以上，进口国家主要来自欧盟、南美、美国等地。12月份到港的进口量在 10 万吨左右，全年猪肉进口量在420到430万吨。
但从2020年11月以来，全国十几个省市地区都在进口冻肉上检测出武汉肺炎病毒。
2020年11月，北京当局出台有关冷链食品生产经营过程当中的病毒防控消毒技术指南，要求各地对冻品加强检测力度，结果阳性数量明显增加。
2020年12月1日，市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议，指出“严格进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全程防控，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的，不得上市销售”。
进口猪肉检测阳性的报告，让民众担忧，转而只购买新鲜猪肉，这使得国内供应缺口进一步拉大，成为推动生猪价格上涨的重要原因。
那么，这波上涨行情会延续到2021年吗？《券商中国〈报导，专家们普遍认为，在不发生重大疫情疫病与重大政策变动的前提下，2021年下半年开始产能释放或加速，猪价或呈现整体下行态势，预计到2021年9月全国生猪价格或在21.5～22.5元/公斤。
新希望六和股份有限公司广东农业产业基金董事长、广东创新中心总经理李维峰表示，相比2020年的天价，没有大的疫情，2021年生猪价格将进入下降通道，2022年则极可能出现低价。而当猪价下降的时候，很多地产等其他行业来投资养猪的企业，中途可能会离场，到2022年不排除有人会半价抛售猪场。
2020年这场冲天的猪价行情，让生猪养殖行业的上市企业赚得盆满钵满，个个都忙着扩大产能，撑大“钱袋子”。电商巨头、房企大佬们几乎一个不拉的纷纷转战养猪行业。
产能扩张增加了生猪供给，但也让外界对于生猪价格的下滑有了更多提前预期。
但网友们表示，猪价一旦被资本控制，就很难再降下来。“看看各种物品的涨价，就知道通货膨胀来了。”不少网友感叹，吃着世界最贵的猪肉，住着世界最贵的房子，受着世界最贵的教育，“（他们）不是为人民服务的，目标只有一个：钱！”
