用午时水泡茶或酿酒，香醇可口。（图片来源：Adobe Stock）
端午节是华人重要的传统节日之一，这段期间天气炎热，容易出现传染病流行，而古人认为疾病是瘟神降临所造成，因此在这天会有许多活动来防疫驱邪，像是贴钟馗像、挂菖蒲、戴香包及喝雄黄酒等。相传用五月五日当天午时打的“午时水”洗澡，一年“疫气不侵”，还可转运招财。
什么是“午时水”？
午时水，在台湾又称纯阳水、龙目水，是指端午节上午11点到下午1点（午时）从井里或干净水源的地方取的水。由于端午节是一年之中阳气最重的一天，也就是“纯阳”日，午时又是一天之中阳气最盛的时辰，因此这个时候取出来的水可说是“极阳水”。
午时水是极阳水，纯净又耐久不坏，把午时水拿来泡茶或酿酒，都会特别香醇可口，拿来铸造剑器的话，会特别锋利耐用。据台湾媒体报导，台南盐水镇上泉利打铁铺老师傅坚持每年从当地的八卦井取“午时水”打制刀剑，老师傅李一男表示用午时水来打铁、磨刀才能造出锋利耐用的刀具。
“午时水”的功效
在宋朝温革《琐碎录》中记载：“五月五日午时取井花水沐浴，一年疫气不侵。”单是采用午时水洗澡，便可一年“疫气不侵”。另外台湾的民间俗谚曰：“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”，意思是说喝一口午时水，能胜过吃三年的补药。有些地方则认为洗用或饮用此水可以达到驱邪避凶、解热、瘦身、明目和避瘟疫等功效，看似简单的水，却包含着许多抗疫健身功效量。
李时珍在《本草纲目》中提到：“《金门记》云：五月五日午时有雨，急伐竹竿，中必有神水，沥取为药。”又说：“重午日（端午）午时水宜造疟痢疮疡金疮、百虫蛊毒诸丹丸。”显见其所制造出来的药针对疮毒、百虫毒这些邪毒病症的效果特别出色，内服外用皆可。
清代画家徐扬《端阳故事图册》第七开：《裹角黍》。（图片来源：Wiki/公有领域）
“午时水”的取用
午时水当然只能在端午节午时取水，如果错过了，就得再等一年，因此如果想要留存，自然就得及早准备。
在端午节上午11点到下午1点之间，从井中或河中打水，装入瓶中可长时间保存，不变质发臭。“午时水”取自没有污染的自然涌泉或井水为佳，最好选用瓷器保存，若不方便到户外找泉水，也可取用水龙头的自来水放在太阳下曝晒1～2小时。如果取好的“午时水”想要久放，可以密封放置于阴凉处约一年。
“午时水”的使用
相传用午时水洗澡，一年“疫气不侵”。（图片来源：Pixabay）
1、沐浴净身，一年“疫气不侵”。
2、洗脸明目，俗语云：“午时洗目睭，明到若乌鹙”，表示以午时水清洗眼睛附近可以帮助改善视力。
3、泡茶或酿酒，香醇可口。
4、参加丧礼后，可用午时水洗澡净身。
5、中暑或发烧不适，也可将午时水煮沸后饮用。
端午节除了吃粽子、戴香包和赏龙舟，在看完了“午时水”的功效和取用方法后，也别忘了试着留存“午时水”，体验体验老祖宗流传的秘方。
