肾脏不好的人应尽量食用富含氨基酸的动物蛋白,如鸡肉、鱼、鸡蛋、瘦猪肉等。
《黄帝内经》有言:“精者,生之本也。”肾脏是人精力的本源,人体衰老与寿命的长和短很大程度上决定于肾气的强弱。自古以来众人都注重养肾,保护好肾就是守住健康财富的根本。
肾在人体中的主要任务是代谢体内废物,如果不注意,随着年龄增长,肾脏最容易出现炎症、结石、肿瘤等一系列健康问题。对于肾脏不好的人群而言,养肾是首要任务,那么应该怎样吃才能有利于肾脏健康?
1、减少蛋白质的摄入量
日常摄入蛋白质必不可少,但是如果不加节制、盲目摄入蛋白质,恐会加重肾脏的负担,进一步恶化肾脏问题。肾脏不好的人应尽量食用富含氨基酸的动物蛋白,如鱼、鸡蛋、瘦猪肉、鸡肉等,这类优质低蛋白摄入的代谢作用可降低尿素氮产生,减少毒素。
研究指出,优质低蛋白饮食有独立的建清蛋白尿的作用,还能预防和减轻慢性肾功能不全的并发症,如酸中毒、高钾血症、高磷血症、尿毒症等等。
2、低盐清淡饮食
肾脏不好的人要减少钠的摄入量,每天摄取的盐应少于6克。
肾脏不好的人要减少钠的摄入量,每天摄取的盐应少于6克,若有肾病综合症出现水肿时,每天盐的摄入量更应低于3克。此外,日常烹饪的调味品也应尽量原汁原味,例如味精、蠔油、酱制品、咸菜等要尽量避免。
若盐分摄入量一直超标,会导致尿钠排泄增多,体重增加,平均动脉血升高,尿白蛋白的排泄也会增加,从而加重肾脏的负担。
3、低脂饮食
高脂肪的食物不但不易消化,还会延长“肾脏的工作时间”,因此,平时应少吃富含饱和脂肪酸(动物油脂类)的食物,多吃富含多聚不饱和脂肪酸(如植物油、鱼油类)及富含可溶性纤维(如燕麦、米糠及豆类)等食物。
肾脏不好的人往往伴随糖尿病,如果对于血糖升高甚至是糖尿病的人来说,还应当减少糖的摄入,积极地控制血糖,否则可能会引起糖尿病肾病,加重肾病的控制和治疗。
4、勿摄入富含钙的食物 多喝水
肾结石患者注意不要摄入富含钙的食物和保健品,会加重病情,且要保证每天的饮水量在2500~3000毫升之间,利于排出足够的尿液。多喝水能稀释尿液中的结晶并将之排出,帮助预防和改善结石。
少喝含钙高的奶制品、含草酸钙的苹果汁、葡萄汁、咖啡、红茶和可乐等,对于富含草酸的食物也要限制食用,如花生、菠菜、甘蓝、杏仁、甜菜、欧芹等。
对伴有高尿酸尿症的草酸钙结石患者而言,不要吃动物的内脏,比如肝脏、肾脏、大肠等,或是家禽皮、沙丁鱼、凤尾鱼等一些富含嘌呤的食物。
胱氨酸结石患者要避免吃太多鱼、肉、豆类、小麦、蘑菇等富含蛋氨酸的食物,如此可以减少胱氨酸结石的发生风险。
日常护肾最重要的一件事
“是药三分毒”,保护肾脏最重要的一件事就是“少吃药”。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
“是药三分毒”,保护肾脏最重要的一件事就是“少吃药”,因为盲目滥用药物,导致肾脏负担加重而受损的例子屡见不鲜,尤其有些人自行上网购买用药,或是无论大病、小病、发炎、上火都赶快吃消炎药,都对肾脏健康很不利。例如:消炎痛、布洛芬、阿司匹林等常用药,均可能引起肾脏损伤,应当谨慎使用。
还要注意的是不论西药或中药,都可能引起肝肾功能异常,比如关木通、雷公藤等中草药也具有损害肾脏的毒性。因此,寻求中医治疗一定要找正规执业的中医师,并在医嘱下合理使用药物,定期检查肝肾功能。
此外,慢性病患者更容易合并肾脏问题,高血压患者如果血压控制不好可能引起高血压肾病,所以要积极治疗高血压,糖尿病患者也要控制好血糖,否则会引起糖尿病肾病。
日常生活中要多增强自身免疫力,尽量避免感冒发烧等情况,有的人感冒后会出现高血压(眩晕迷糊)、水肿、泡沫尿等情况,最好找肾脏科医生详细检查。
经常出现腰酸腿软、身体困倦乏力、早起眼皮肿等症状,自觉肾脏功能不好的人,平时也要定期做身体检查,检查尿常规和血液检测(肌酐、尿素氮等)和BUN/C,及时了解肾脏的健康状况。