孤儿（示意图/图片来源：Adobe stock）
【看中国2019年12月30日讯】说起宗次德二，可能很多人不认识，但如果说到“CoCo壱番屋”，大家便会露出恍然大悟的表情，“喔！我吃过我吃过”或是至少“有所耳闻”。毕竟“CoCo壱番屋”在全球有将近1500家店铺。
这家曾创下“世界最大咖喱连锁店”吉尼斯纪录的优秀企业，2019年的总销售额高达986亿日元。
可你能想象这么一家餐饮业巨头，其创始人曾是个身无分文的孤儿吗？你能想象有人手握220亿的资产，却整天只想着如何“送”掉它吗？这个“怪人”，就是宗次德二。
据《东京新青年》报导，宗次德二表示：“每个人都多少会有些金钱的欲望，我也一样。但我更乐意用自己的钱去帮助别人，这才是钱存在的意义。所以我身上都是些‘便宜货’，手表是9800日元的卡西欧，衬衫是980日元的廉价品……”
宗次德二的金钱观听起来颇有些“一骑绝尘”的意味，或许因为他自己也曾是个“孤儿”，遍尝过人间冷暖吧。许多了不起的人物，都会因为一些不同于常人的经历，成就自己与众不同的人生。这一点，可能宗次也不例外。
1948年，宗次德二出生于石川县，之后没多久便被送到了兵库县尼崎市的儿童养护设施，也就是所谓的“孤儿院”。他不知道自己父母是谁，更不明白为什么自己没有爸爸妈妈。
3岁的时候，宗次被一对经营杂货铺的夫妻收养。但很快养父便因沉迷博彩，将家财败了个精光，养母也因此离家出走再也没有回来。那一年，宗次7岁。
由于付不起租金，小小的宗次不得不跟着养父在一些废弃的房屋间辗转“寄宿”，过着没有电也没有自来水的生活。养父偶尔做个菜，都只能靠小宗次替他拿着蜡烛在一边照明。平时经常用来果腹的，还有野生的柿子、无花果，甚至是野草……
“但我非常喜爱我的养父母，我的养父还会在年底拿到“职业安定所”给的‘一时金’后，特地为我买2个我最爱的苹果，那真的是人间美味。”
宗次感念养父母对自己的养育，因此他对自己这位不学无术的养父，也爱得宽容且深沉。
有一次，小宗次被养父带到小钢珠店，他看到养父捡起地上的烟屁股就抽，神情快乐而满足。于是从那以后，只要一有空，宗次就会跑到各种小钢珠店去收集地上的烟头。等到打零工的养父晚上回到家，看养父高兴地抽着那些烟头，似乎是天底下最让人幸福的事。
从养父的快乐和满足中，宗次未来的人生蓝图慢慢变得清晰起来——那就是希望自己以后也能让面前的客人都感到快乐。这成了他日后创建咖喱屋的原动力。
宗次15岁那年，养父因胃癌去世，无家可归的他到养母身边继续生活。
高中毕业后，宗次进入到不动产公司工作，在那里他认识了可爱能干的直美，两人很快结为夫妻。婚后，宗次又开设了自己的不动产公司，事业稳步发展的同时，咖啡店“BACCHUS”也顺利开业。
可能当时宗次自己也没想到，这家咖啡店成了他整个人生最重要的转折点。他发现自己，居然拥有经营餐饮业的“天赋技能”。
“BACCHUS”开店第一天，在不到10分钟的时间里就被挤得水泄不通。而这番热闹的光景，深深打动了彼时的宗次，那是在不动产世界中完全领略不到的感动。几乎不需要深思熟虑，没多久宗次就关闭了自己的不动产公司。
生意火爆的咖啡店很快迎来了开设分店的机会，但宗次却没有这么做。由于直美做的咖喱异常受欢迎，于是这第二家店就成了专门的咖喱店。
1978年，取自谐音“这里最棒”（ここ一番や！）的咖喱专门店“CoCo壱番屋”在爱知县内开出了它生涯的第一间店铺。这家基于“顾客第一、现场主义”店宗的咖喱屋，瞬间大火。
宗次和妻子直美简直就是事业上的最佳拍档。宗次不善言辞却十分有想法，主要负责整体策划和运行；而善于和人打交道的直美则负责培训员工、资金管理。
宗次在那个时候，为企业发展奠定了两个极为重要的特色系统：一是让顾客自由选择饭量、辣度和浇头的点餐模式；二是激励员工进步，只要努力就能自己做老板开分店的“独立支援系统”。
就这样，到了1987年，“CoCo壱番屋”已经拥有超过80家店铺，成为一个不小的连锁品牌。
随着店铺的不断扩张，宗次对餐饮业的热情不减反增。他每天4点起床，4点45分准时出现在公司，每天早上都要读1000份以上的顾客问卷，还亲自进行店铺打扫。下班时间在18点-23点之间，一年只休息15天左右……这样到了1998年，店铺数量超越500家。
然而在2002年，十分突然地，年仅53岁的宗次德二居然正式宣布退出如日中天的“CoCo壱番屋”，连带妻子直美也一起卸任了社长头衔，退居为没有实权的会长。
这番操作震惊了许多人，被问及缘由时，宗次只解释为“后继有人，不需要自己再操心了”。
从此以后，宗次除了偶尔会给出一些点子，便不再插手公司的任何事物，转身将所有精力投入到社会公益事业。
2003年，宗次创立了NPO法人“Yellow Angel”，用于振兴音乐和体育，以及对福利设施等的援助和支持；2007年，又投入私人资产28亿日元兴建“宗次音乐厅”，力图支援那些由于家庭经济原因无法实现音乐梦想的孩子。
认识宗次的人，都心存敬意地称其为“怪人”，因为他总是想方设法地回馈社会、回馈那些曾经帮助过自己的人。就在最近，他又向东海圈内100所以上的中小学，捐赠了吹奏乐用的乐器。
他后来在一次采访中说：“为了避免把企业变成‘自己的公司’，所以需要适时的抽离，不然许多事都会因为掺杂私心而变得混沌。只有划清界限，我才能以客观而清醒的眼光去看待它。”
宗次德二就是这样不断调整自己人生的位置，然后去做他认为更值得做的事。如今的他，每天穿着普通的T恤，在名古屋的街头洒扫街道，莳花弄草。
这位稀世的企业家，正打算用音乐和鲜花去丰富世人的精神世界。他要用自己的余生，去实现更大的价值，去帮助更多需要帮助的人。
有的人，就是这么“傻”，他们不在乎自己穿什么牌子的衣服背什么牌子的包，甚至无所谓住多大的房开怎样的车。对他们来说，让这个世界变得更美好，人世界上尽可能多的人变得更幸福，才是最值得开心和欣慰的事情。
责任编辑:傅美萱
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