流传超过3000年的筷子，蕴含着很深的意义。（图片来源：Adobe Stock）
筷子的发源地在中国，演变至今，已成为东方人特有的文化之一，也是日常吃饭的重要餐具之一，算算从发展到现在，已经有超过3000年的历史。
传说与内涵
筷子的起源众说纷纭，最普遍的说法还是筷子诞生于大禹。传说当年大禹在治理水患时，因为饥饿难忍，就架起陶锅煮肉。而在肉煮熟后，因为烫手无法用手直接抓下来吃。然而大禹他们忙于治水，也没时间等肉冷却再吃，于是就用两根树枝把滚烫的肉夹起来吃。这样一来，手下也纷纷跟进学习，于是这两根树枝就成了筷子的雏形。
筷子既然源于中国，自然也体现了一些独特的中国文化。例如中国文化倡导“天人合一”，讲究效法自然。而我们细看筷子，会发现一头方一头圆，方的那头代表着地，圆的那头代表天，象征中国古代“天圆地方”的哲学思想。
再来从筷子的取材来看，由于材质都是来自大自然，也反映了一种天人合一的思想观。筷子的使用，也表达了中国以“和为贵”的传统文化，相比于西方用餐时习惯以刀、叉等工具切割食物，结构简单的筷子却拥有挑、拨、夹、拌、扒等多样化的方便功能，这也体现出东方人用筷子温文尔雅的夹取食物时，更显内敛与含蓄。
筷子也是很好的礼物，送礼的范围也十分广泛。（图片来源：Adobe Stock）
送礼自用两相宜的筷子
筷子也是很好的礼物，送礼的范围也十分广泛。
送筷子最直接的意义：筷子的谐音“快快乐乐，快乐一辈子”。
传统上方下圆中式筷子，寓意：天圆地方，天长地久。
送老师，寓意：耿直而不弯曲、奉献而不求回报；
送好朋友，寓意：双木成林，同甘共苦，好事成双，和睦相处，贴心的关怀对方的生活；
送恋人：寓意：成双成对，永不分离；
送合作伙伴：寓意：合作而不会争功、双赢而不可缺一的良好商业道德，表示精诚合作、密不可分的意义，是品位和时尚的象征，是身份和地位的彰显；
送结婚的新人，寓意：成双成对，永不分离，合二为一，早生贵子；
送搬新家的人，寓意：快快发家，乔迁快乐
送老人，寓意：长长久久，快乐安康，福寿无疆的祈愿；
送小孩，寓意：筷长筷长，快长快长的期望；
送老外，寓意：中国的传统文化，源远流长。
而根据数量不同，还有不同的含义在里面呢。
1双：一生平安，一团合气。
2双：两情相悦，成双成对。
3双：三羊开泰，合家欢乐。
4双：四季平安、四季发财。
5双：五福临门、五谷丰登。
6双：六六大顺，一顺百顺。
8双：发发发，大吉大发。
10双：十全十美、团团圆圆。
很多人拿筷子的方式并不完全正确。（图片来源：公有领域）
筷子的正确拿法
当然有些意义是后人加上去的，但这也正显示出筷子在生活中的重要性。而不同国家的筷子也多少有些不同，像韩国的筷子形状就略为扁平许多。但即使是这么稀松平凡的日常工具事，却有很多人拿筷子的方式并不完全正确。那么筷子的正确拿法是怎样的呢？
几乎每个人从小就会开始拿筷子吃东西，因此到长大后，筷子都起码拿10年以上了，但就这么简单的一件小事，实际上错误姿势，拿不对的人相当多。
而筷子的正确拿法是虎口的地方形成一个V字型，把筷子夹住；大拇指则靠近食指侧边，然后和食指及中指一起握住上方的那根筷子；而下方的筷子则只靠在无名指指甲侧边即可。如此一来，在使用时只需移动上面那根筷子就好了。
当然到了现在，许多人已经不太在乎筷子的拿法了。不过筷子拿法正确的话，还是比较不会伤害手指肌肉，建议大家可以注意一下自己拿筷子的方式，若是错误的拿法，改正一下也挺好，这样筷子拿的优雅，使用也更省力。
责任编辑:王承
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