中国年绝对是华人的最大、最热闹、最被重视的传统节日。(图片来源:Adobe Stock)
有人群的地方就有中华儿女,有中华儿女的地方就有中国年。祭天地,拜祖宗,舞龙灯,放鞭炮,一家人吃顿团圆饭……热热闹闹的中国年,是五洲四海中华儿女的大节日,也正走向世界。在这辞旧迎新的日子里,一起来看看中国的传统习俗吧!
腊月喜待新年
一过腊八就是年,中国人的年很长。年节的发源来自于丰收的喜悦,是龙的传人感恩天地的日子,也是一年劳作后休养生息的日子。
《诗经》中的描写:“朋酒斯飨,曰杀羔羊,跻彼公堂。称彼兑肤,万寿无疆”,展现了年终欢乐饮宴的场景。先民们烹牛宰羊,济济一堂,举着酒杯,互道祝福。
“新年纳余庆,佳节号长春。”这是有史记载的第一副春联,那时叫桃符,意思是新年享受着上天的恩泽,佳节预示着春天常在。传统中的年俗,载满着感恩、期盼和祈福,祭天祈年是主要内容之一。福泽子民的诸路神明:灶神、门神、财神、喜神、井神等等,在这段迎新送旧的日子里,备享人们的酬谢,也接受人们的祈愿。
人们相信,家家户户都有天神坐镇,灶王爷一年一度要上天禀报这家人的善恶。因此腊月二十三要备足食品、纸钱祭灶为灶王升天送行。
古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。
云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。
猪头烂熟双鱼鲜,豆沙甘松米饵圆。
男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻,猫犬触秽君莫嗔。
送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。
这是宋代诗人范成大的《祭灶词》,人情味十足,写出了“祭灶”的隆重。
“腊月二十四,家家写大字”,灶祭过后要“扫年”除旧尘,扫完年,贴“福”字,新年就能新福到。清代诗人蔡云在《吴蒯》中这样描写:
茅舍春回事事欢,屋尘收拾号除残。
太平甲子非容易,新历颁来仔细看。
灶神上天禀报完,天帝玉皇就要亲自下界了,为的是查察灶神所言,所以腊月二十五,家家“接玉皇”,为来年祈福,有诗《平江腊月廿五夜作》云:
昨日宰猪家祭灶,今宵洗豆俗为糜。
燔柴夹水明如昼,截竹当阶爆御魑。
“腊味登盘尝已足,檐前更挂风猪肉。”腊月二十六、二十七、二十八这几天,美食陆陆续续做出来了。宋朝冯时行的《腊月二十八日》写道:
酒侵新岁熟,花待故枝妍。
邻里多遗馈,庖厨有盛烟。
除夕守岁迎新
除夕,“一夜连双岁,五更分二年”,一年之中最隆重而喜庆的日子来临了,祭祖、贴春联、吃年饭、守岁、放爆竹……。
宫廷中,是李商隐在《隋宫守岁》的景象:“沉香甲煎为庭燎,玉液琼苏作寿杯。”
百姓人家,也是一番欢庆景象:“萧疏白发不盈颠,守岁围炉竟废眠。剪烛催干消夜酒,倾囊分遍买春钱。听烧爆竹童心在,看换桃符老兴偏。鼓角梅花添一部,五更欢笑拜新年。”
即使是天子,也要守岁迎新,唐太宗李世民的《守岁》,记录下宫廷中君臣欢宴度良宵的热闹景象:“暮景斜芳殿,年华丽绮宫。寒辞去冬雪,暖带入春风。阶馥舒梅素,盘花卷烛红。其欢新故岁,迎送一宵中。”
到子时交年时分,便听得哔哔叭叭鞭炮齐响,千家万户共“接年”,脍炙人口的《元日》描绘道:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”
范成大《爆竹行》中描写燃爆竹的过程:“截筒五尺煨以薪,节间汗流火力透,健仆取将仍疾走。儿童却立避其锋,当阶击地雷霆吼。一声两声百鬼惊,三声四声鬼巢倾。十声连百神道宁,八方上下皆和平。却拾焦头叠床底,犹有余威可驱疠。”
好一番发雄威惊疫魅。只见那:
柳絮飞残铺地白,桃花落地落阶红。
纷纷灿烂如星陨,霍霍喧逐似火攻。
正月初一到初九的习俗
正月初一开始拜年,家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长,互道吉祥祝颂新年。“行人相贺新年健”。投寄贺年片之风,更在宋朝已开,文征明有《拜年》诗云:“不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。”
正月初二归宁节,出阁闺女回娘家看爹妈的日子。回门时不能空手,给二老的礼物要送双份。
正月初三天庆节,不扫地、不乞火,不汲水。大年初三的早晨,要在门的上方贴“赤口”--一种长七八寸、宽一寸的红纸条,上面写上一些出入平安吉利的话。
正月初四灶神节,恭迎灶神回家来。民俗有曰“迎灶神送火神”全家一起吃“折罗”,就是前几天剩下的饭菜合在一起煮出来的大杂烩。
正月初五财神节,接引财神回民间。人们五更即起,打开大门和窗户,燃香放爆竹,点烟花,向财神表示欢迎。这天要吃得特别饱,俗称“填穷坑”。
正月初六迎过年,这天官府主持祭神,官民同乐迎新春。明朝有诗《鞭春牛》:“年年春打六九头,烟火爆竹放未休。五彩旌旗喧锣鼓,围看府尹鞭春牛。”
正月初七人日节,也称“人胜节”。传说,这一天是人类的生日。女娲造人时,前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马,第七日造出了人。
正月初八谷日节。传说初八是谷子麦子的生日。传说这一天也是诸星下界的日子,天空星斗出得最全。
正月初九天日节。这天也称“天公生”。据说是玉皇大帝的诞辰。全家大小斋戒沐浴,虔诚万分为大帝祝寿。
正月十五的元宵习俗
正月十五,吃元宵、赏花灯、猜灯谜的日子终于来到了。这一天,“春宵赏灯之会,百戏杂陈。诗谜书于灯,映于烛,列于通衢,任人猜度”,连妇女也前来凑趣,有诗云:
姐妹元宵结伴游,金吾不禁登城头。
走出深闺祛百病,胜到岳阳万丈楼。
被喻为元宵节诗绝唱的唐诗《正月十五夜》,写尽元宵节盛况:
火树银花合,星桥铁锁开。
暗尘随马去,明月逐人来。
游骑皆秾李,行歌尽落梅。
金吾不禁夜,玉漏莫相催。
元宵的灯火熄灭的时候,中国年的庆典也结束了。人们收拾心情,在到来的新一年继续耕耘,也期盼着更美好的一年。
反正春天已经来了,下一个腊月也不会太远的。