每天喝咖啡有助于肝细胞修复，可使原发性肝癌的患病风险降低。（图片来源：Adobe Stock）
健康长寿是人类的共同追求。日前，美国加利福尼亚州大学（以下简称“加州大学”）公布了一项历时15年、涉及约1700名长寿老人的追踪研究。该研究显示，生活习惯对健康的影响可能超过遗传因素，成为决定寿命的关键。研究人员总结，长寿有5个关键因素：保持微胖身材、每天坚持两小时业余爱好、每天喝两杯咖啡、适量饮酒、坚持运动。
1、保持微胖身材
科学证明，老年人身体有一定比例的脂肪，更有利于健康。加州大学的研究发现，年轻时体重稍微超重，但未达到肥胖程度的人，过早死亡的机率降低3％。加州大学神经学家克劳迪娅･卡瓦斯表示：“虽然年轻时偏瘦有利健康，但老年时太瘦却很糟糕。”2016年，英国牛津大学研究人员对欧洲和北美地区近100万人进行调查发现，BMI（身体质量指数）在23～24之间的人群寿命最长，BMI正常范围为18.5～24.9。与欧美不同，中国人的BMI正常范围是18.5～23.9，将BMI保持在正常范围内偏高的水平更有利健康。
如果中老年人体型过瘦，体内脂肪不足，会造成新陈代谢减缓，免疫力下降，对饥饿和劳累的耐受力变差，甚至导致骨质疏松等一系列疾病。女性体内的脂肪有助保持雌激素水平，调节内分泌。过瘦的女性雌激素水平偏低，容易出现月经紊乱、闭经、不孕等一系列问题。
2、每天坚持两小时业余爱好
该研究发现，每天保持两个小时的业余爱好，早亡风险降低21％。美国哥伦比亚大学长达14年、涉及6000多人的研究也发现，生活有具体目标、有业余爱好的人群，死亡风险比得过且过者低15％。
人们做感兴趣的事时，能够触发大脑杏仁核，分泌多巴胺，激活奖赏机制，给人带来刺激或快感，形成心理上的正向激励。长期坚持业余爱好可让大脑保持活性，降低老年痴呆症风险；可以愉悦心情，让老人保持开朗、豁达的心态；还可以增加老人的存在感，使老人的各项特长得到展现。
3、每天喝两杯咖啡
加州大学的研究表明，每天喝两杯咖啡的人，早亡风险降低10％。此外，多项研究证实，咖啡可减少肠道对葡萄糖的吸收率，降低患2型糖尿病风险。经常喝咖啡还有助降低女性患卵巢癌的风险，预防老人认知能力下降。此外，咖啡还有促进消化、预防便秘等效果。美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志2013年刊登的一项研究发现，每天喝咖啡有助于肝细胞修复，可使原发性肝癌的患病风险降低40％。
4、适当喝点酒
研究还发现，每天喝两杯啤酒或葡萄酒，过早死亡的机率比普通人低18％。沈雁英解释，红酒中的红酒多酚是一种抗衰老物质，有助于降低血液黏稠度，保持血液畅通。啤酒中的黄酮类物质有助缓解因久坐导致的肌肉力量下降。啤酒花中还含有抗氧化物质，有助降低心脏病风险。白酒一般酒精浓度较高，易刺激胃黏膜，加重肝脏负担，患有胃溃疡、肝脏疾病的人最好别喝。
适量饮酒有益健康，过量饮酒会增加患心脏病、中风和高血压风险。心脏病、高血压、肝肾脏疾病等患者尤其要注意饮酒适量。
5、坚持适量运动
老人运动应量力而为，选择适合自己的运动。（图片来源：Adobe Stock）
积极运动有助提高生命质量，智力、体力和社会交流等多种因素都可帮助老人实现这一目标。需要提醒的是，老人运动应量力而为，尽量避免运动风险，可从以下三方面加以注意。
1、选择适合自己的运动，如骨质疏松患者多做力量锻练，呼吸疾病患者选择耐力锻练等。
2、平衡运动风险。需综合考虑环境、场地、装备、天气等因素，避免关节损伤，将运动风险降至最低。
3、持之以恒，量力而行。尽量不要尝试挑战自己能力的运动，运动中要特别注意保护关节。
