燕麦片可降低血脂，还可以避免身体出现各种不适症状。（图片来源：Adobe Stock）
高血脂是指血液中的脂肪异常，如胆固醇及三酸甘油脂过高或高密度脂蛋白过低等。治疗高脂血症应先执行生活型态的改变，包括饮食控制及运动等，经3到6个月若未能达到理想的血脂肪控制目标，再加入药物治疗。
由于现代生活普遍富裕，讲究饮食，高血脂患者人数也不断攀升。对于高血脂病人，饮食的危险关键字就是“高油脂”、“饱和脂肪”、“反式脂肪”和“少纤维”。
高血脂和高血糖、高血压被并称为“三高”，主要是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，对人们健康的危害很大。由于目前仍有很多人对高血脂的危险认识不足，再加上高血脂本身并没有什么症状，只有在检查血脂时才能发现。血脂升高如不及时治疗，血管受损就会加剧，血管变硬、堵塞，就会向着“高血脂－动脉粥样硬化—心脑血管疾病”三部曲发展。
要降低胆固醇，首先要降低饱和脂肪酸的摄取，建议应控制在每天总热量的7％以下，包括以白肉代替红肉、选择黄豆制品、烹调时使用植物性油等。
患了高血脂别担心，以下这几样食物每天吃一点，可以帮助你将血脂慢慢降下去。
降血脂的好食物
1、燕麦片
燕麦片是一种在日常生活中比较常见，并且受到大众喜好的一种食物，营养价值也是非常高的。每天早餐的时候可以适当的吃一点儿燕麦片进行身体的调理。燕麦片降低血脂的效果非常好，不仅如此，还可以避免身体出现各种各样的不适症状。
2、雪豆
雪豆也叫做青豆、豌豆、寒豆、麦豆等等，雪豆中含有能够清理血管垃圾（主要是多少胆固醇、甘油三酯等）的多种物质：维生素B6、纤维素、钾、叶酸等。
3、菊花
菊花为菊科植物菊的头状花序。性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解热镇静、增加冠状动脉血流量、降低血压、降低血脂的功效。长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。
4、苦荞籽粒
苦荞营养丰富，并含有一些其他粮食作物不含或少含的营养物质。苦荞具有显著的降血糖和降血脂的作用，也是营养丰富的粮食作物，且具有极高保健价值。
5、杏仁
杏仁中虽然有大量营养物质，但是它不含胆固醇，高血脂病人每天吃30克杏仁可代替含高饱和脂肪酸的食物，能有效降低血脂。
6、大蒜
大蒜的养生功效广为人知，高血脂病人在平时每天吃半颗黑蒜头，可以降低胆固醇，而且能够降低血压，大蒜中含有一种叫做蒜氨酸的物质，这种物质可以降低血脂。
