西兰花富含类黄酮，有助于减少心脏病与中风的危险。（图片来源：Adobe Stock）
什么是“血栓”？血栓是指血管收窄，血管里血液凝块，阻碍了血液流通，使一些器官受到影响，如缺氧和细胞坏死的状况。
血栓分为静脉血栓和动脉血栓，动脉血栓和静脉血栓的成因有一点分别。动脉血栓大多是由于三高（高血压、高血糖、高血脂）、糖尿病、心脏病（如心房颤动）或抽烟引起；静脉血栓多数是由于肥胖、久坐不活动、长期吃避孕药、抽烟或遗传性原因引起。但是这两种血栓都可能引起严重的器官问题，如静脉血栓易引发肺栓塞，可能有生命危险；动脉血栓易引起心肌梗塞和脑中风。
血栓可以出现在人体任何部位的动脉里。如出现在脑血管的分叉处就会造成脑梗死或脑栓塞，而出现在冠状动脉处就可能会引发冠心病，这些疾病均有可能引起猝死。所以当血管不畅通，出现血栓的时候，身体就会出现各种各样的毛病，稍微不注意，真的有可能导致猝死，千万不可掉以轻心。
预防血栓的家常菜
菠菜可以置换出血管当中的垃圾，跟随人体新陈代谢被排出体外。（图片来源：Adobe Stock）
1、菠菜
菠菜当中含有的营养成分非常丰富，而且菠菜还可以置换出血管当中的垃圾，使血管当中的垃圾和人体新陈代谢的垃圾融为一体，跟随人体新陈代谢被排出体外。菠菜当中含有非常丰富的维生素C，这对人体是很有好处的，所以如果血管当中有垃圾的话，平时就应该要多吃菠菜。但是如果自身本来就有痛风症状，那就不宜通过吃菠菜来清除垃圾，否则会加重自己的痛风病情。
2、海带
营养学家常常建议缺碘的人群多吃海带，毕竟它是一种含碘元素特别丰富的食材。血液中的有害物质会先与海带中的一些成分相结合，从而被顺利的排出体外。
3、西兰花
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，减少心脏病与中风的危险。
4、苦荞
苦荞是种粗粮食物，被称为血管里的“清道夫”。里面包含丰富的芦丁，是降血脂、稀释血液黏稠的重要成分。芦丁能软化血管，加强血管弹性，还能增进血管排泄出垃圾的作用。苦荞茶里面包含的黄酮类成分，最主要含量是芦丁。芦丁成分占总黄酮70到90％。芦丁也被称为维生素P、芸香甙，它可以减少毛细血管的脆弱性，并能改善微循环。
5、红薯
红薯中所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，帮助清理血管里的毒素和垃圾，很好的防止动脉粥样硬化的发生。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。
