吃太多肉类容易导致蛋白质摄入量超标,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。(图片来源:Adobe Stock)
人体内有许多重要器官,例如心脏、肝、肺、肾、胃、胰腺、胆囊、血管、肠道等,每个器官都正常工作才能确保人体平安健康,如果其中任何一个“零件”出了问题都有危害生命的可能。
您知道五脏六腑最怕什么吗?这些“致命杀手”可能随时都在身边,我们应该如何保护这些器官呢?
心脏:怕咸
食盐过多,会造成体内的水滞留,血管内压力升高,阻力增大,加重心脏的负担,致使高血压、心脏病的发病率提高;除了食盐,味精、酱油中也含有盐,使用过量,都会导致摄盐量超标。
建议:
1、一天吃盐6克以内,相当于1啤酒瓶盖的量。
2、最好选择低钠盐,低钠盐中去掉了20%的氯化钠,用氯化钾替代,不但减少了钠离子,降低了高血压的风险,而且钾离子对降血压又有帮助。
3、如果吃菜过咸,别忘了多喝白开水。
4、烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味,所以不能仅凭口感来判断食盐是否过量。
肝脏:怕胖
肥胖容易引起脂肪肝,严重者会引发肝纤维化,继而发展为肝硬化、肝癌。
脂肪肝已取代病毒性肝炎,成为中国居民第一大肝脏疾病。研究发现,肥胖的人的肝脏老化非常明显。
建议:
1、控制饮食加上合理运动是减肥的最佳方法。
2、当意识到自己体重超标之后,就开始在保证三餐合理的情况下,控制饮食,制定完善的计划表,分阶段有步骤的减少体重。
3、肝脏是人体最大的解毒器官,大多数药物都需要经肝脏代谢,由此引起的药物性肝损害发生率也很高。所以,使用药物时应注意其不良反应,不要擅自用药。
肺脏:怕烟
长期吸烟、长期身处二手烟环境、工作中长期接触烟雾灰尘等的人群是肺癌的高危人群。
医学上用吸烟指数来表示累积吸烟量与肺癌的关系,吸烟指数=每天吸烟的支数×吸烟的年数。
假如一位烟民每天抽一包20支的烟,连抽了20年(一年算365天),就是7300包,那么他的吸烟指数就是20×20=400,“吸烟指数”大于400就应被列入肺癌风险人群了。
建议:
1、什么时候戒烟都不晚,现在开始戒烟。
2、也要让身边的家人远离二手烟的危害,千万不要在家里抽烟。
3、如果戒烟有困难,可以求助医院的戒烟门诊。
肾脏:怕肉
经常应酬、大鱼大肉的人,容易导致蛋白质摄入量超标。长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。
蛋白质并不仅限于鸡蛋、牛奶,各种肉类、海鲜以及豆类都含有较高的蛋白质。当您热衷于食用高蛋白食物,又或盲目补充高蛋白营养品时,当心别累坏了肾脏。
建议:
1、成人每天摄入60~80克蛋白质就可以满足需求。
2、一般每斤猪肉含84.5克,每斤牛肉含100.5克蛋白质。另外在鸡蛋、牛奶以及豆制品中都含有蛋白质,所以这样计算下来,每天吃肉不要超过4两。
3、多吃山药:山药能滋补许多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药,可以增强肾脏的排毒功能。
胃:怕寒
寒冷之物会引起胃肠的不适,是因为寒冷会使胃肠的血管收缩,影响食物透过消化道的黏膜化生为血液。
胃痛、腹部不适,消化能力降低,这时进食生冷食物就会引起或者加重胃部不舒服症状,如收缩痉挛,胃部绞痛、腹泻。所以,有胃肠疾病的人都知道,当胃肠不适时,抱个热水袋捂一会儿就会舒服些。
建议:
1、冰箱里刚拿出来的食物不要直接入口,可以加热或放置常温。
2、平时推荐芋头羊肉汤保暖护胃:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分,具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效,与羊肉搭配,是一道养生良品,有健脾暖胃的功效。
胰腺:怕暴饮暴食
暴饮暴食会使得胰液分泌旺盛,而胰管引流不畅,造成胰液在胰胆管系统的压力增高,致使高浓度的蛋白酶排泄障碍,最后导致胰腺泡破裂而发病。
尤其是高脂、高蛋白食物的大量摄入,促使胰液大量分泌,加重胰腺负担,很容易诱发急性胰腺炎。
建议:
1、每顿吃饭只吃七分饱,少油炸,多蔬菜水果。
2、不要过度饮酒,啤酒不要超过1瓶,白酒不要超过1两。
胆囊:怕不规律吃饭
长期不规律的饮食,导致胆汁中成分的改变,特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化,是胆结石形成的一个重要因素。
如果不按时吃早餐,会让经过一夜贮存的胆囊内胆汁中的胆固醇饱和度较高,从而导致结石形成。
建议:
1、保证每顿规律饮食,早上时间再赶也要吃东西,可以在办公室放上一些面包和果酱。
2、若有胆囊疾病要饮食清淡,规律进食。
血管:怕刺激
血管就像一个橡皮水管,每到天冷时,橡胶就会变脆,如果水压增大,就容易裂开,我们的血管也是如此。
此外,就血管本身来说,也遵从“冷缩热胀”的原理,夏季炎热血管扩张,冬季寒冷血压下降。气候变化时,血压波动性增大,导致脑出血、脑梗死等增多。尤其是中老年人,血管弹性本身就比年轻人差,所以出现脑出血等意外的机率更高。
建议:
1、早休息,少熬夜:因为熬夜时,不止你自己,心脑血管的生物钟也会被打乱,导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素,让血管收缩、血液流动缓慢、黏稠度增加。
2、吃点血管“清道夫”:山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管,并保持血管壁的弹性。
肠道:怕乱吃药
随着年龄的增大,肠道内的双歧杆菌逐渐减少甚至消失,而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败细菌大量增加;再加上老年人牙齿松动、脱落或由于疾病、不合理的饮食习惯易使中老年人肠道内益生菌减少,腐败菌增加,从而出现肠道菌群紊乱,诱发一些中老年肠道疾病。
滥用抗菌药物不仅导致细菌耐药,而且引起肠道菌群失调。所以在对年老体弱、慢性消耗性疾病患者使用抗菌药物时,应尽量规范合理。
建议:
1、保持肠道菌群的健康,应该均衡饮食,多喝水、每日补充益生菌,可以每天喝一瓶酸奶。
2、多运动有益于增加肠道健康菌群。
3、不要滥用抗生素。
眼睛:怕劳累
眼睛可谓是最“娇弱”的器官,在扛累方面,眼睛是最不能装的。中医有“累从眼入”的说法,眼睛过于劳累,也会牵连五脏六腑,出现诸如头痛、失眠、烦躁、恶心等疲劳症状。
建议:
1、平时看电脑、手机等电子产品,每隔45分钟就要休息10分钟左右。
2、掐一掐大拇指:大拇指上的3个相邻穴位,分别是明眼穴、凤眼穴和大空骨穴。用一手拇指和食指夹住另一手大拇指,以指甲分别对这3个穴位予以刺激,以略微感到疼痛的力度掐压,反复10次。