又见“绿色”薯条？食药署：不排除全台稽查(图)

日前有台湾网友表示吃到绿薯条。（图片来源：pixabay）

【看中国2017年9月7日讯】（看中国记者明思综合报导）早前有台湾知名速食连锁店“摩斯汉堡”才爆出“绿薯条”风波，日前又有网友在网络爆料，称自己买了麦当劳薯条来吃，感觉舌头怪怪的，检查竟发现里面有根绿绿的薯条，当下惊恐不已。

据雅虎报导称，有网友在批踢踢（PTT）八卦板上分享，在食用麦当劳薯条时，发现薯条竟然绿绿的！此事经媒体公开后，台湾食药署表示不排除将启动全台稽查。

针对此事件，台湾麦当劳和肯德基都出面指正说，马铃薯经过日照后，便会产生叶绿素发绿，而为了保留薯条的原始味道，麦当劳薯条一般多采用整颗马铃薯切条而成，但也要求供应商及同仁严格控管，若发现有绿薯条，则予以挑除，以避免此类事件发生。

事实上，早前也有民众在肯德基疑似吃到绿薯条，一名网友在“乡民一号赞”发文表示，在台南中华路的肯德基用餐时，吃到绿薯条，店员却解释“这是马铃薯生长过程中，照射太阳的叶绿素”，属于正常现象。

据《东森新闻》消息称，对于民众近期频频吃到绿薯条而造成的人心惶惶，台湾卫福部食药署北区管理中心主任邱秀仪表示，早前受理台南市卫生局送验的四件摩斯绿薯条，检验龙葵碱浓度介于34至64ppm（百万分之一浓度），低于美、加及该署去年（2016年）预告草案的限量标准200ppm，待调查取证更多资料后，不排除启动全台稽查专案。

另外，有医师提示说，龙葵碱可影响人体的胃肠道粘膜，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿，充血。马铃薯的龙葵碱含量很少，但发芽后，龙葵碱含量会增多，吃下肚可能会引起中毒。