【看中国2017年6月8日讯】大家有没有注意到：2017年迄今，中国最惨的投资品种是什么？
除了创业板上的股票，大概就算是遭遇“本命年”的鸡蛋了：目前中国鸡蛋零售价格大概在每斤2.5元（人民币，下同）左右，收购价格则跌破了每斤2元，而每斤鸡蛋的综合生产成本超过3块钱。
每斤2.5元，这基本上是20年前的价格。20年前，中国的广义货币M2存量是9.1万亿元，现在是159.6万亿元。也就是说，中国的货币总量是20年前的17.5倍，而鸡蛋价格则原地不动。
官方央视的一则报道，向我们透露了农村“养鸡大户”的困境：在安徽省肥东县，养殖户赵勇现在的最大心愿就是将自己的4万只母鸡卖出去。4万只母鸡每天至少需要13,000元的饲料，而产下的鸡蛋每天只能卖到2,000多元。这样每天净亏损1,0000元，持续了4个多月，已经花光了赵勇多年的积蓄。赵勇说：能借的银行都借遍了，能借的亲戚朋友也都借遍了，讲实在话现在的心情，想跳楼的心情都有。
安徽省凤台县养鸡协会会长黄萍说：今天的蛋是2.15元/斤，一斤蛋需要的饲料是2.5元左右，下一斤蛋就要亏损0.35元。当然，这里面没有计算人工、水电、储存运输、损耗等成本。
从大连商品交易所鸡蛋主力期货合约的走势，我们能更清晰地看到鸡蛋价格的痛苦挣扎：
大连商品交易所2017年鸡蛋主力期货合约的走势图（网络图片）
那么，是什么原因造成了鸡蛋价格的低迷？中国鸡蛋的出路在哪里？
其实答案非常简单：第一，中国鸡蛋产量过剩；第二，中国鸡蛋品质普遍不高。
从一个数字，就可以看出中国鸡蛋的过剩程度：中国目前每年鸡蛋产量大概在2,500万吨到2,600万吨左右，是第二大产蛋国美国的4到5倍，中国占全球的产量的40%。而中国的人口只有14亿，大概是70亿全球总人口的20%。
非常简单的数学题：中国人均鸡蛋拥有量是全球的两倍。
有人计算过，中国每10个人有8到9个产蛋的母鸡，而随着技术的提高，每个母鸡每年可以下17到18公斤左右的鸡蛋（你没看错，相当于母鸡体重的N倍），接近世界最高水平。
既然鸡蛋过剩，为什么不出口？
两个原因：第一，鸡蛋是保存期不长、易碎、低货值的产品，长途贩运利润不大；第二，中国鸡蛋品质不高，很难符合国际标准，人家不买。
在商务部网站上，笔者查到一篇转载自近期《新疆日报》的报道，讲述了新疆鸡蛋产业的困境：1、鸡蛋出厂价已经跌破5元/公斤，而成本价在7.5元/公斤，产一吨鸡蛋养鸡场要亏2,500元；2、这几年鸡蛋出口销声匿迹的原因：大肠杆菌和沙门氏菌超标，达不到国外的进口标准。想达标，需要改善饲料、养鸡环境和及时淘汰病鸡。
新疆鸡蛋产业的困境，就是中国整个鸡蛋产业的缩影。
可见，中国不仅在钢铁、水泥、煤炭等方面存在过剩产能，还在鸡蛋等养殖业上存在过剩产能。前者，是地方政府发展经济过分依赖“铁公基+房地产”造成的，是政府管制水平低、经济增长方式落后造成的；而后者，鸡蛋的过剩，是农民缺乏创业门路造成的。至于鸡蛋价格的周期因素，反而是次要的。
现在，很多鸡蛋养殖户都在怀念2014年的“鸡蛋牛市”，那时鸡蛋价格最高达到过每公斤10.71元，蛋鸡饲养的年利润达到每只30元。你养殖1万只蛋鸡，就可以年获利30万元。
根据“鸡周期”，这一波“蛋贱伤农”之后，蛋鸡数量会大幅下降，一两年之后鸡蛋价格会再次上升。但问题是，如果不解决鸡蛋品质问题、鸡蛋深加工问题，中国鸡蛋产业继续“窝里斗”，牛市之后再次陷入熊市是必然的。
在鸡蛋价格低迷的同时，猪肉价格最近也创出了23个月的新低，如今的价格比2015年6月跌了将近30%。众所周知，中国的CPI是猪决定的，鸡蛋也是重要因素。猪和鸡一生气，“后果很严重”，这CPI看来会继续低迷一段时间。
中国近期消费者价格指数（CPI）的同比涨幅（网络图片）
上图中的蓝线是中国CPI的同比涨幅，2017年2月出现了跳水，虽然4月回升到了1.2%，仍然是通缩的水平。央行为了维持人民币汇率，避免跟美国打贸易战，正在推动市场利率的上升。在这个背景下，CPI低迷将继续。
有了“非正式加息”，再加上鸡蛋和猪肉价格的低迷，看来货币政策继续收紧是困难的。
所以，6月3日上午，央行副行长陈雨露在“清华五道口全球金融论坛”上表示：“中国寻求‘不紧不松’的货币政策，央行寻求确保基本稳定的流动性。”这句话看来应该是真的。
